kabukiのラーメン日記

早い時間帯で雨が降っていた為か❔️🤔40分前でもPPでの入店！


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「シジミとホタテの冷やし塩〜北海道網走湖産シジミver.〜」
「鴨ロースめし」「海老ワンタン」

オホーツク産帆立＋羅臼昆布＋網走湖産蜆＋純米酒のスープ！
オホーツク産のみに、こだわったスープ！
これにスープ吸った麺屋棣鄂の細ストレート麺が絡み美味い！


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「シジミとホタテの冷やし塩〜北海道網走湖産シジミver〜」

※限定は、特製仕様になっている！
トッピングは、ホタテのコンフィ、神威豚チャーシュー、
味付玉子、九条ネギ、アーリーレッド、メンマ、カットライム


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「シジミとホタテの冷やし塩〜北海道網走湖産シジミver.〜」
オホーツク素材のみの出汁の旨味凄い！旨味塊！余韻が凄い！


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「海老ワンタン」限定トッピング 薄皮のワンタンが美味い！

「限定トッピング」は、限定ボタンの真下にある！
金額も同じなので通常の「ワンタン」との押し間違いに注意！


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「鴨ロースめし」
北海道産の山わさび醤油漬け、白髪葱をトッピングをしている！


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「鴨ロースめし」
鴨ロースめしの山わさびとご飯を少し残し、スープをかけての
〆の冷やし雑炊が美味い！

鴨ロースめしとチャーシューめしには、山わさびがあります！
(ピリ辛メンマめしにはないので注意)


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「🍾本日の白ワイン」「CHABLIS VIEILLES VIGNES」

樹齢の高いブドウ使用の辛口シャルドネ、
口当たりの良い！飲みやすい白ワインです！冷やしによく合う！


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40分前でPP！雨上がりという事もあり、この時間でPPをGET☆
最後まで読んでいただき、本当に、ありがとうございました。

⬜️RAMEN MATSUI