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2025.10.23
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テーマ: のどぐろ(4)

東京都新宿区歌舞伎町2-43

◼️つけ麺和 -kazu- 東京本店
東京都足立区西竹の塚1-12-9 共栄ビル 1階


つけ麺和 -kazu- 東京本店

高級のどぐろ昆布水つけ麺
極上君オススメ盛

2018年創業の足立区竹ノ塚の人気店『つけ麺和』
店主は亀有の名店『つけ麺道』で6年修業し独立。




高級のどぐろ昆布水つけ麺+極上君オススメ盛り



こちらは撮影ブースで撮影したものです


雑味のない香り豊かな旨味あふれるのどぐろ汁が凄旨😋

続けて、全粒粉麺をそのままに、藻塩をつけて美味い😋
続いて、のどぐろの旨味を抽出したなスープに絡め美味い😋

〆は麺に浸ってた昆布水で割り美味い(渡し口にスープ割ない)



極上君オススメ盛
鴨チャーシュー×5、豚バラチャーシュー×5
極太メンマ×2、スイーツ味玉、海苔×3

(スイーツ味玉はトッピングをし忘れてる、気がつかず😅)
極上君オススメ盛りは、頼んだ時に、鐘🔔が鳴りました😁




最後まで読んでいただき、ありがとうございました、







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最終更新日  2025.10.28 23:46:33


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