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長野からあぎ茸。
炙ってマリネにしたり、
茄子と一緒にピリ辛味噌炒め、
ボルチーニ茸みたいなので、パスタにしたり、
ハンバーガーにもソテーしたやつを。
炙って割いて、すだち醤油もいい。
本当の市場.コム