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2021.06.09
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夏のおすすめアジアン料理…、カルディの”サイゴンバック”は自主回収

テーマ： ★つ・ぶ・や・き★(573557)
カテゴリ： カルディ＊KALDI
連日の真夏日
お日さまの絵文字はニコニコで可愛いけれど、
…梅雨のジメジメに、夏のジリジリする暑さ、どちらも苦手。

でも、この時期こそピッタリなのが、香辛料の香りや味を楽しめるアジアン料理。
ピリ辛スパイス料理に甘辛とか酸っぱいものとか…ぺろり

最近、色々なメーカーからエスニック料理の調味料も販売されて、
食欲をそそる世界の料理が、家でも楽しめるようになりました。

先日、カルディで目に留まった”ベトナムフェア”。
店頭に並べられていたのは、可愛いデザインの”サイゴンバッグ”でした。
ベトナムの飼料袋がモチーフというこのバッグ、
中身はベトナム食材（生春巻きセット、ビーフシチュー風味ラーメン、ベトナムミルクコーヒーとか）。
3種類あったようですが、魚のデザインの青いものだけでした。

まだあれば買おうかなぁ…と思って、
先ほど、カルディの ONLINE STOREを見てビックリです。
​ お詫びと自主回収のお知らせ「オリジナル サイゴンバッグ　2021」 ​
色落ちの不良で自主回収らしいです。残念…。


今夜は、ベトナムではなくタイ料理に挑戦。
買って来たソムタムのレトルトソースを利用してみました。

「ソムタム」は、タイの青いパパイヤを使ったサラダとか。。。
タイ語で、『ソム』は「すっぱい」、タムは「つく（叩く）」という意味らしいです。

もちろん、パパイヤなんてありません。
深く考えず、とりあえず家にあるもので…
ビニール袋の中に、キュウリにトマトにキャベツ、庭のシソの葉、
ちょうど鶏のささ身の茹でたものがあったので、
こちらもほぐして、混ぜてみることに。

ささ身を入れたせいか、少し味が薄く感じたので、
お酢と塩、一味を加え、　
手でもんで、軽くたたいて…。


彩りに、残り物のスナップエンドウとトマトも追加して、
色んな旨味が楽しめる、美味しい夏の一品になりました。





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Last updated  2021.06.09 22:29:56
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1wankiki @ Re[1]:里山で見つけた(03/24) 和子７４４５さん こんにちは(^o^) あり…
和子７４４５ @ Re:里山で見つけた(03/24) はじめまして（＾＾） 素敵ですよね！！ …
1wankiki @ Re[1]:つくしんぼ(03/20) 和子７４４５さん つくし、生えてました…
和子７４４５ @ Re:つくしんぼ(03/20) つくしがはえているのですね 春が来ている…
1wankiki @ Re[1]:ヒヨドリのご馳走(03/16) 和子７４４５さん 毎年この花が、我が家…

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