【こぶたラボ】結婚妊娠出産育児離婚再婚転職起業…どんな時も人生をおいしく楽しく美しく生きるのだ！

昨夜書いた渾身の講師紹介ブログの効果か

参加お申込みがじわじわ増えています。ありがとうございます！

http://kobutalabo1.blog9.fc2.com/blog-entry-517.html

渾身のブログはこちらです。

http://ameblo.jp/lychee-tangerine/entry-10794881435.html

あ、映画評も更新しました【SMOKE】

http://ameblo.jp/lychee-tangerine/entry-10794152239.html

昨日の炒め物をかけご飯にするランチ。

昨日より味が染みているのは厚揚げの包容力。

小松菜の煮びたしは3日以上食べ続けて、ようやくなくなった。

美味しいんだけど、家族にはいまいちなのね～。

食べたいものが家にあると、

外食も買い食いもせずに、帰路を急ぐことができる。

でも、外のものも食べたくなって、

3時のおやつに、上の娘ichikoを誘って、駅前でお茶。

（私はビールだけど）

娘とお茶の時間、幸せな時間だ。

将来の話、昔の話、故人の話などする。

ホットアップルシナモンジュース

プルーンタルト

ビール

牡蠣のオイル漬け

突き出しのパパド

運んできたウエイトレスさんが

「ビールはどちらですか？」と訊く。

そうか、傍目にはもう、ichikoは成人にも見えるんだなあ。

牡蠣ラブです。

牡蠣のオイル漬け旨い。

こぶたラボでのこの講座、私も出たい。

http://kobutalabo1.blog9.fc2.com/blog-entry-560.html

帰宅して、ひと仕事しながら夕飯を仕込む。

買い物した一昨日から3日分のメインが決まっていたので、

楽だったなあ。いつもこうだといいのかなあ。

しかも！mixiこぶたラボコミュに「本日のおうちごはん」トピックができたので

こぶたメイツの食卓を真似するという楽しみも増えました。

http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=59838527&comment_count=21&comm_id=1219290

買い食い、手抜き書き込みも大歓迎です。

もちろん凝った日の誉めて誉めて！も♪

今日は赤魚の粕漬けが決まっていたので、

それに合わせてまめさんの創作料理？「冬野菜のとろとろ煮」に挑戦。

先日こぶた界隈で大ブレイクした「白菜豚角煮」の豚なし、大根と昆布足し。

それをさらにアレンジ？して、がごめ昆布使用（松前漬けに使うねばりけのあるやつ）。

白菜の白い部分と大根に、クコの実の赤が映えて美しかったのですが

昆布の色素か焦げたのか、できあがりはさほど綺麗にならなかったなあ。

もっと丁寧に作れば美味しい1品になりそうです。

最後にたらしたごま油と生姜の絞り汁が、個人的には好みです。

かぼちゃと白滝の煮物（田舎風に、こっくりと真っ黒です）

焼きネギとわかめとちくわのぬた（ネット検索のレシピで作ったら甘すぎた。砂糖いらん）

大根ときゅうりのぬか漬け（絶妙の漬かり具合だった！）

ichikoが滞在中ということもあり、

自炊モチベーションが高い日々ですが

いつもいつでもこんな意欲を持って台所に立てたら。

自分も家族も幸せだと思う。

みなさんの、

たくさんの家庭の、

その助けになる講座やイベントやネット上の仕掛けを

していくぞ！

おいしく・楽しく・美しく♪

明日はこぶたカフェで会いましょう！