ぶりの刺身、ぶりしゃぶ、ぶり大根、焼き物、寿司など、今年の冬は氷見のぶりづくし料理を堪能してください！

ひみぶりフェア参加店（市内の旅館、民宿、ホテル、割烹、寿司店、居酒屋）では、氷見ならではのブリ料理が食べられます。

＜開催期間＞

令和 3 年 12 月 1 日（水曜日）から令和 4 年 2 月 28 日（月曜日）　

※ ブリの水揚げがなくなり次第終了

今が旬、氷見の寒ブリ。丸々と脂肪を蓄えたブリが日本海を南下し、富山湾氷見沖の定置網漁で水揚げします。天然のため、毎年水揚げ時期や本数が異なり、今シーズンは 1 月 6 日に「ひみ寒ぶり」宣言が出されました。氷見漁港で競られ、一定の条件を満たしたブリを「ひみ寒ぶり」として、販売証明書と専用箱に入れて出荷しています。

本格的なシーズンを迎えた氷見の寒ブリ。提供期間に限りがありますので、ひみぶりフェア参加店にお問合せ、ご予約の上、お越しいただくことをおすすめいたします。また、ブリシーズンは大変混み合いますので、早めにご予約ください。

今年は記念すべき第 10 回！プレゼントキャンペーンでぶり 1 本相当の詰め合わせギフトやお食事券が抽選で当たります。

■お問い合わせ ひみぶりフェア実行委員会事務局
（一社）氷見市観光協会　 TEL ：（ 0766 ） 74-5250
 営業時間　 9:00~17:00( 氷見市観光協会 )

 ホームページ URL

​   https://www.kitokitohimi.com/site/taiken/himiburifair2021.html