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2024.12.23

今年のクリスマス会もケーキは手作りで♪

カテゴリ：。・*☆・°花ちゃん*・成長記録。・*☆・°

またまたこの季節になりましたよ。

クリスマスですが、キリスト教でも何でもないし、クリスマスが祝日でもない日本のわが家では、クリスマスに近い日曜日にクリスマス会を開催することになっています。

ケーキの土台になるスポンジは

わが家で焼いておいたものを使用します。

今回は、前日の夜に焼いたものが、ふくらみがイマイチで・・・

当日の朝、少し早起きして焼いてみました。

だけどそれ（右）も、膨らみとしてはイマイチなのよねぇ～。
去年と同じものを作っているのに、どうにもうまく行きませんでした。

クリスマス会は、花ちゃん＆夏月くんファミリー、じぃじ＆ばぁば、そしてわたしのいつもの７人なのですが・・・

最初は、スポンジを適当な厚さにスライスするところからスタート。

今年は、タッパーの蓋がちょうどいい厚みになっていました。

そして次はフルーツのカットをしているところ。今年もママが奮発して大きないちごを購入してくれていました！！

次はケーキに挟む生クリームを泡立てていきます

手際もだんだん良くなっている？！

泡立ったところで、フルーツを挟んでいきましょう

一番下の段は缶詰のパイナップル＋生クリーム、その上の段にいちごスライス＋生クリームを並べていきます。

花ちゃんが着ているのは部屋着なのですが、ふわふわしてピンクでとっても可愛いです。

生クリームやフルーツの汁とかで汚さないように気を付けてね！

ここからがデコレーションの醍醐味？！

毎年「ドロップケーキ」を目指しているのですが・・・。

ママもなんだかやらかしちゃったようで・・・。

気を取り直して、デコレーションを続けます

今年はどんなデザインのケーキになるのかな？？

で、完成です！！

今年のクリスマスケーキは、こんな感じになりました！！

いちごの飾り方も可愛いでしょ？

花ちゃんと相談しながらこの形になりました。
後は、チョコのドロップがもう少しどうにかなっていれば・・・。

ってか、わたし自身ももう少しうまくケーキが焼ければ・・・。

また来年も一緒に頑張ろうね！！

あしたは・・・プレゼントやお食事をちょっとご紹介しようと思っています。花ちゃんと夏月くんのクリスマスプレゼントはいったい何かしら？

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