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いの蔵
韓国にきてほぼ４年がたちました。日常のちょっとした出来事を気ままに書いていこうと思っています。
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2006.11.21
カテゴリ： 生活
来月の１２月３日で満２歳になるそなさん。
年末には旦那も合流して日本で年越しし、年賀の挨拶をして２日に韓国に帰ってくる予定だ。
そんな訳で今私は冷蔵庫の中身を減らすのに忙しい。
中でも手ごわいのが何週間か前にチェジュの義母さんが送ってきてくれた豚肉だ。
「畑仕事の忙しいのが終わったら、肉と魚を ちょっとだけ 送るから」とおっしゃっていたのだけれど、義母さんのちょっとはちょっとでは無い。（でも本人にしてみるとやっぱりちょっとらしい・・・）
この度は３キロの皮付き冷凍豚肉の塊がやってきました。
デカイ・・・。
一度解凍してしまうと肉の質が落ちるけれど仕方が無い、包丁が入るギリギリの硬さまで解凍してポッサム用（豚を塊で茹でて、キムチと一緒に食べる料理）、焼肉用、汁物用などに切り分け、焼肉用以外はなんとか食べきった。
チェジュ島が豚肉で有名だからそうなのか、前回までの豚ちゃん達の皮には太さ１ｍｍ位あるのではないかと思われる剛毛が、３～４ｍｍ位の等間隔で ミッチリ と生えていたのだ。
しかも肌色とかピンクじゃなくて 黒々したやつ。
包丁で切り分けてるとね、たまに手の甲とかにピタ～～～っとはりついてるのよ、剛毛が～～。
そういえば映画の「ザ・フライ２（蝿男）」で蝿男が蝿男に変化する前に彼女（？）と寝たシーンがあったんだけれど、その時の吹き替えのセリフでも「あら？あなたこんなところに剛毛が！」っていいながら蝿男の背中に１本だけ生えた毛を触るシーンがあったのよね。
それに近い位の剛毛さだったわ・・・。
え？わかりにくい？
じゃ、やっぱりホワイトボードかしら～。
ちなみに旦那の家に集まるとたいていこのポッサム料理をして食べるのだけれど、もちろんこの黒々とした毛達も一緒についたまま切り分けられる。
私？
食べてますよ、毛も。
」と私に言う旦那の声を聞き、「そこが（皮の部分）一番美味しいんだ！」って強い口調でおっしゃってるのに、私だけ皮をはずして食べるのもどうかと・・・。
毛抜きで一本ずつ毛を抜くわけにもいかないし。
っていうか毛根が強すぎて抜けなさそうだし・・・。（再び遠い目）
また旧正月の時に会おう、豚肉ちゃんよ！
年末には旦那も合流して日本で年越しし、年賀の挨拶をして２日に韓国に帰ってくる予定だ。
そんな訳で今私は冷蔵庫の中身を減らすのに忙しい。
中でも手ごわいのが何週間か前にチェジュの義母さんが送ってきてくれた豚肉だ。
「畑仕事の忙しいのが終わったら、肉と魚を ちょっとだけ 送るから」とおっしゃっていたのだけれど、義母さんのちょっとはちょっとでは無い。（でも本人にしてみるとやっぱりちょっとらしい・・・）
この度は３キロの皮付き冷凍豚肉の塊がやってきました。
デカイ・・・。
一度解凍してしまうと肉の質が落ちるけれど仕方が無い、包丁が入るギリギリの硬さまで解凍してポッサム用（豚を塊で茹でて、キムチと一緒に食べる料理）、焼肉用、汁物用などに切り分け、焼肉用以外はなんとか食べきった。
チェジュ島が豚肉で有名だからそうなのか、前回までの豚ちゃん達の皮には太さ１ｍｍ位あるのではないかと思われる剛毛が、３～４ｍｍ位の等間隔で ミッチリ と生えていたのだ。
しかも肌色とかピンクじゃなくて 黒々したやつ。
包丁で切り分けてるとね、たまに手の甲とかにピタ～～～っとはりついてるのよ、剛毛が～～。
そういえば映画の「ザ・フライ２（蝿男）」で蝿男が蝿男に変化する前に彼女（？）と寝たシーンがあったんだけれど、その時の吹き替えのセリフでも「あら？あなたこんなところに剛毛が！」っていいながら蝿男の背中に１本だけ生えた毛を触るシーンがあったのよね。
それに近い位の剛毛さだったわ・・・。
え？わかりにくい？
じゃ、やっぱりホワイトボードかしら～。
ちなみに旦那の家に集まるとたいていこのポッサム料理をして食べるのだけれど、もちろんこの黒々とした毛達も一緒についたまま切り分けられる。
私？
食べてますよ、毛も。
」と私に言う旦那の声を聞き、「そこが（皮の部分）一番美味しいんだ！」って強い口調でおっしゃってるのに、私だけ皮をはずして食べるのもどうかと・・・。
毛抜きで一本ずつ毛を抜くわけにもいかないし。
っていうか毛根が強すぎて抜けなさそうだし・・・。（再び遠い目）
また旧正月の時に会おう、豚肉ちゃんよ！
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Last updated
2006.11.22 00:17:02
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