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2007/01/15

牛肉の戯言その2

テーマ：食べ物あれこれ(52131)

カテゴリ：うし肉っ！

焼き肉屋は
食べる為に外食を選んだにもかかわらず自身で焼かなければ行けないから実は殆ど行かないのである。

その上、焼き肉のお肉は基本のカルビが一口大で小さいからあまり食べに行かない。

それでも前の職場では食べ盛りな若い子達を連れて行って食べさせたりとよく焼き肉屋へ出かけていたのだが…‥

それまであまり焼き肉屋に行かなかった為に発見。

焼き肉って肉を焼くと書きながら肉以外のものもメニューにあるのね（汗）

って豚や鳥もあるなんてなんとルール違反と思った事か。

それに内臓？とか全く牛肉じゃないし

焼き肉という表示はやはり私の中では違う。
牛一匹やとか…‥

純粋にただひたすら牛肉を焼いてこそ焼き肉のような気がする。

しかしそんな私でも焼き肉体験は以前よりあるにはある。
研修医に成り立ての頃、初めて焼き肉屋というものを体験。

医者になった祝いにと連れて行ってもらい、ひたすら牛肉だけ焼かさせてくれて一人で14～15人分バクバク食べていた。

20代の頃と今では全く牛肉の消化スピードは違うも、牛肉を食べる時に野菜は邪魔にしかならない感覚だけは変わらない。
牛肉に絶対野菜はいらない。背脂と塩と質より量さえあれば大満足に牛肉を食べる事が出来る女です。

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