…無…

千薫庵　

なんと懐かしい響き…。

と思っていたら先週は朝の どですか でも紹介されていた。

多分 医療関係者 からしたらもう当然のお店だと思うけれど

私は 何年ブリ？ というくらい久々のお店でした。

去年の私の 誕生日 にここで奢ってもらえる計画があったのだが、ワンコの事で延期してもらい先週の土曜日に ドキドキ しながら行ってきた。

おおおおおおぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉ…久々久々久々

牛を食べる事は日頃から慣れているが、食べ方は 質より量派 な私からしたらかなり緊張。

早めの夜に店に到着し

おおおおおおおおおぉぉぉぉぉぉぉ

懐かしい佇まい（涙）

小部屋に通されメニュー選択。

どれでも良いよと言われ　 牛肉３００gのコース に。

その後　個室のお部屋に案内され

鉄板向かいにシェフが一人担当で付いてくれ肉と野菜を焼いてその後静かに立ち去るシステム。

この時　肉の焼き具合は？と聞かれ

勿論すかさず　 『ベリーレアっ！！』　 とウキウキで即答な私。

↓
部屋に通された時はサラダだけがお待ちかね

↓
でかい肉の塊を持ってシェフ登場。最初は生肉から…
ウキョ～～～食べた瞬間もう脳内コビトが踊り出す。

↓
次に焼かれて登場は 牛すじ。 コリコリ感が堪りません。塩を脂の感じもずーと一生舐めていたい。

↓
次々と皿に盛られていく 牛肉達

↓
牛肉　オンパレードっ！！！！

↓
一応隣で焼かれていた野菜達

↓
牛肉ベリレアのアップ 。（もしやピンとはキッコロに/汗）

もう　はい　タマラン　です。

特に　 脂身だけ炒めた部分は最高に美味 で　これだけ口に含んで舐め続け生きて行けれたら人生なんと幸せなんでしょう。

連れはどんどん更に私に自身の肉を　脂をくれます。

なので ３００g以上 は久々お肉食べました。

しかし　1番の問題は　 どうしてもコースに野菜が付いてしまう時 は

野菜を肉より先に食べ尽すこと。絶対肉を食べ終えた後に口を野菜にしない事　が鉄則っ！！

しかしこの 野菜達 も案外　 かなりの量 である。でも先に ひたすら野菜を食べ尽す 。

その後にべつ腹（女性でいうなら最後のデザートならどんだけでも入る感覚）の牛肉の為の胃が開き出し　 ガツガツ牛肉を食べ進める 。

今年　初めての幸せだわ～～～～うっとり

↓
最後は柚子シャベでシメ。

もう最高の夜で　　　　　　　 号泣………