やっぱりタイでしょ!

December 29, 2008
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カテゴリ: 食べ物

久しぶりにタイ関係の出来事があったもので・・・

タイ大使館のHPで「ブアローイ」というタイデザートのレシピを発見。
よく「タイ風おしるこ」と呼ばれます。
色つき団子にココナッツミルクをかけたものです。

私の大好物で、タイにいる間はよく食べました
私が住んでいたアパートのそばで、
ブアローイのお店を出していたおばあさんがいて、
私はいつもそのお店で買っていました。 おばあさんは



と言っていました。団子とココナツミルクの他に、
お好みで木の実を入れたり、ゆで卵を入れたりできます。
大使館のHPを見たら食べたくなって挑戦しました(写真) 味は・・・

う~ん・・・美味しいけど・・・なんか違う。
ミルクの濃さがいまいちか
だって、HPのミルクの分量、「一缶」って書いてあるんだもん
何ccよ、いったい !?

タイには、ココナッツミルクは大きい缶も、小さい缶も、
小さいパックもあります。たのむよ~。

やはり、ただの一度で40年の歴史に対抗しようとは愚かであった。





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Last updated  October 4, 2021 01:30:15 PM コメント(4) | コメントを書く
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Comments

Maikozou2 @ Lamyai_daengさんへ お久し振りです!だらだらしすぎて太って…
Lamyai_daeng @ Re:タイのデザート、ブアローイ作りに挑戦!(12/29) こんにちは!お仕事忙しいようですね~。 …
Maikozou2 @ JiM*NYさんへ わ~☆お久し振りです!! いたんですよ、…
JiM*NY @ 何百回食べても飽きない? ほんとお久しぶりです(*^^*) ずーっと日…

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