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（電源容量の制約があるけど）Type-C接続…
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@ Re:フィリップス279E1EW/11 UHD 4K (3840 x 2160)解像度のUSB-C 搭載27型ISP液晶モニター（#液晶ディスプレイ）(09/03)
こんばんは フィリップスの製品はシェーバ…
maimi09
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バッタ屋棚ずれ回しの品と思わしい２０１…
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2016年06月06日
カテゴリ： 本のちょっと美味
出版社の情報に拠ると
チーズのアイデアはどこから？／名前に歴史と誤解あり／チーズ製法の長い道／チーズの格言／グリーンチーズは緑ではない／さまざまな語源／チーズの伝統が消し去られた国／実はフランスよりも製造量の多いアメリカのチーズ／捏造された歴史？／知恵と工夫の歴史／イギリスチーズの歴史が終わりかけたワケ／ダニとうじ／人類はチーズをどのように食べて来たのか？／チーズは前菜？デザート？
といった内容の本であるとのこと。
チーズの歴史
著者：アンドリュー・ドルビー
価格：1,728円（税込、送料込）
出版社：スペースシャワーブック
ページ数：181p
ISBN：9784860204266
発売日：2011年07月
楽天ブックスで詳細を見る
- 1 章 チーズの数ほど歴史あり
- 2 章 チーズの起源をたどる旅
- 3 章 チーズ製法の長い道
- 4 章 人類はこうしてチーズを食べてきた
- チーズ料理レシピ
- チーズをより深く知るための参考図書
- 図版出典
- チーズ名索引
- 解説 日本人はこうしてチーズを受容してきた－－村山重信
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最終更新日
2016年06月06日 16時28分48秒 コメントを書く
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