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2017年01月22日
カテゴリ： おいしい青果農
あぎ茸は、ヒラタケの仲間で、傘はシイタケ、軸はエリンギのような形をした肉厚なキノコであり、食用キノコとしては、食感が良く、旨味が多いという特徴をもつキノコで、長らく庶民とは縁遠い高級食材であったが、近年になって長野県中野市で人工栽培に成功し市場に出回り始めた。(参考 http://id.nii.ac.jp/1118/00000162/ ）とのことである。
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あぎ茸〈アギタケ〉1パック、100g前後
価格：687円（税込、送料別)
(2017/1/22時点)
※本商品は築地市場への入荷が大変不定期商品です。事前予約された場合でもご発送不可となる可能性も大変高いです。ご了承下さい。
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