う～た’ｓ　ぶれっど

また少し間が空いちゃいました…すみません 

二日分まとめて作ったパンのアップです～。

まず昨日作ったのが 『カマンベール・ダッチ』

ダッチブレッド（タイガーブレッド）の中に、カマンベールチーズとパンチェッタを刻んだものを包んであります。

写真は焼きたて熱々を割ってみたところ。

中からカマンベールチーズが溶けだして、パンチェッタの塩気と程よくマッチしていて朝からみんな取り合いになっちゃいました

あ、焼いたのは夜なので、朝出すときはアルミに包んでグリルでじっくり中まで温めて焼きたてのパリパリ感を復活させました。

それにしても、何で子供は表面パリパリの部分をはがしながら食べるのか…う～ん不思議



あともうひとつ、ついさっき焼き上がった 『ごまおさちーず』

ダンナには 『なんか横文字の名前をつけるとかしないの？』 といわれましたが、私はこれがしっくりくるのでいいんです

文字通り、パン生地に黒ゴマ・さつまいも（おさつ）・チーズが入ってるので、そのまんまなんですけどね。

パン生地にマッシュしたさつまいもを最初から計量しているので、湯だねパンみたいな感じです。

あとから黒ゴマを練りこみ、角切りチーズを巻き込んで切り込みを１本入れてます。

湯だね風なので、１時間ちょっとで焼き上がるのも、疲れちゃったときにさっと朝食用のパンを準備したいときにはうれしいですね



最後に、今日の昼間はパン教室もやってました。

今日はあっくんと同級生の男の子のいるママさんが二人の参加です。

別々に申し込んでくれていたので、教室で初対面だったんだけど、４月から同じ園に通うという接点もあって、すぐに打ち解けていい感じ。

特に今日は、卵・乳アレルギー対応のレシピのお披露目だったので、喜んでもらえるか内心心配だったものの…。

『手ちぎりパン・卵＆乳除去バージョン』