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2011.01.02
テーマ： パンを焼こう！(16053)
カテゴリ： てー坊と酵母とお粉の関係
あけましておめでとう御座います。
こちら、、寒～い九州もやっと温かい日を迎えております。
ただ今、快晴。
風も穏やか。
太陽の下では、ぽかぽかです。
外は、小春日和です。
しかし、我が家の、、建物自体が冷たく冷やされているので、
室温が２０℃とあっても、何か寒い。
足の裏が何か痛いです。
でも、長い日本列島、色々ありますね。
山陰地方の方には、こんなことでぐだぐだ言ってて申し訳ないです。
早くいつも通りの生活が出来るよう、
祈っております。
さて、、、
昨日ちょっと触れましたが、、、
カボスコボッチで作ってみました。
？メロンパン？
二次発酵後です。
中は、カボスコボッチで捏ねたパン生地。バナナと一緒に捏ねてます。
外は、チョコのクッキー生地。
発酵前に包んだときは、このひび割れも無かったんです。
クッキー生地が、、またいい加減に作りましたから、、、、
中のパン生地がプックリ
膨れてくれるかどうか心配でした。
ひょっとして、ドコモだけみたいのを量産してしまうのではないかと、、
発酵力と言うのはすごいなあ。
さて、焼くぞ～！
ま、、これはこれで、、 アリ な、見た目です。
こんな、、
いい加減満載のBLOGですが、
本年もよろしくです。
モニター前で、
「ちゃんと計れよ～」と、
念力を送っていただけたら
きっと
届くかもしれません。
いつの日か、、
チョットだけ 脱いい加減 を目指して。
こちら、、寒～い九州もやっと温かい日を迎えております。
ただ今、快晴。
風も穏やか。
太陽の下では、ぽかぽかです。
外は、小春日和です。
しかし、我が家の、、建物自体が冷たく冷やされているので、
室温が２０℃とあっても、何か寒い。
足の裏が何か痛いです。
でも、長い日本列島、色々ありますね。
山陰地方の方には、こんなことでぐだぐだ言ってて申し訳ないです。
早くいつも通りの生活が出来るよう、
祈っております。
さて、、、
昨日ちょっと触れましたが、、、
カボスコボッチで作ってみました。
？メロンパン？
二次発酵後です。
中は、カボスコボッチで捏ねたパン生地。バナナと一緒に捏ねてます。
外は、チョコのクッキー生地。
発酵前に包んだときは、このひび割れも無かったんです。
クッキー生地が、、またいい加減に作りましたから、、、、
中のパン生地がプックリ
膨れてくれるかどうか心配でした。
ひょっとして、ドコモだけみたいのを量産してしまうのではないかと、、
発酵力と言うのはすごいなあ。
さて、焼くぞ～！
ま、、これはこれで、、 アリ な、見た目です。
こんな、、
いい加減満載のBLOGですが、
本年もよろしくです。
モニター前で、
「ちゃんと計れよ～」と、
念力を送っていただけたら
きっと
届くかもしれません。
いつの日か、、
チョットだけ 脱いい加減 を目指して。
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