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【音色研究所】ギタ… PURPLE★HAZEさん
リスのラタトスク 宇治金時＠MxDxSさん
山梨県歴史文学館 … 山口素堂さん
明日に架ける橋 Bri… ケン高倉9116☆彡さん
ＪＵＮＫＥＲＳ＆な… ユンカース0630さん
素直な気持ち 田舎っぺ0030さん
たまには映画でも観… sloter777さん
あおくび大根最高！ 白子のりさん
Follow the Dream … bmaria81さん
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カテゴリ： カテゴリ未分類
皆さん 昨年は訪問有難う御座います
寒さも増しておりますが いかがお過ごしかと想っております
一日も早い ハルの訪れ あぁぁぁ～待ち遠しい (^・^)ですね
今日は 以前他にも書いたのですが 七草です
---…-*-♪-…--…-*----*---♪---…----♪-
春の七草 ！！
---♪**----…*-*--♪---*-…----**----♪--
● 春の七草 ●
皆さん！春の七草全部言えますか！？「せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ・・・えーっと？？？」 なぁ～んて方も..では、いきますヨォ！！
【1】 セリ（芹）
匍匐枝（ランナー）の各節から萌芽して2～3ヵ月後の茎葉を食用に採取します。
ビタミンB1やCを多く含み、発汗や血液の循環食欲を促進します。独特の香りがあり、お浸しや和え物、鍋物などに利用しますが、アクが強いので、さっと茹でてから利用しましょうヽ(^。^)ノ
ナズナ（撫菜、薺）
食べられるのは、若い葉だけですが、利尿・解熱・止血作用があるそうデス。お粥に入れる他、和え物や油炒め、かき揚げなどにも利用できるとか(^^♪
【3】 ゴギョウ（御形）
開花期に全草を採取し、水洗いして天日でよく乾燥したものが、生薬の「鼠麹草（ソキクソウ）」と呼ばれるもので、鎮咳去痰の作用や風邪時の寒気、筋骨痛にも効果があるようです(゜o゜)
【4】 ハコベラ
ヨーロッパでも古くから外科用の薬草として用いられ、消炎剤や痛み止めとして、軟膏などに配されて利用されていたそうです。中国や日本では、婦人病の浄血、催乳薬や消炎剤として利用されました。戦前には盲腸の薬としても利用されたそうデス。
また、塩をかけて焼き、歯磨き粉として利用すると歯槽膿漏や口臭の予
防に役立つらしいです(`・ω・´)
【5】 ホトケノザ（仏の座）
春に若葉を茹でて食用にしますが、薬草リストでは、食中毒、蕁麻疹、喘息、健胃に効果があるとありました(^_^)
【6】 スズナ（菘、鈴菜）
スズナ（カブ）と言えば、白い肥大根を食用にしますが、むしろ根よりも葉の方の栄養価が高いそうデス。葉に含まれる主な有効成分は、ビタミンA、B1、B2、C、カルシウム、カリウム、鉄分、繊維が含まれており、健康食品そのままのようですね（*^_^*）根には、アミラーゼやジアスターゼなどの酵素が含まれ、消化を助ける働きがありマス。
）
スズシロ（ダイコン）と言えば消化を助ける成分のジアスターゼが有名ですね。その他の有効成分では、皮に近い部分に含まれているビタミンPが血管を強め、高血圧や脳出血を防ぐそうです(*^^)v
以上、7つ！長々とお付き合いいただきましてありがとうございます(>_<)少しはお役に立ちましたかねぇ～？これを読んだら七草粥食べずにはいられないですよね^m^
せっかくの機会なので皆様ぜひ召し上がってみて下さい★
私は 大根が大好きなので 季節関係なく食べますが(^^ゞ
理解すると 料理も楽しく作って食べれるYo(^o^)丿...と思います
皆様も 何卒 お体にお気をつけ下さいませ!(^^)!ませ
寒さも増しておりますが いかがお過ごしかと想っております
一日も早い ハルの訪れ あぁぁぁ～待ち遠しい (^・^)ですね
今日は 以前他にも書いたのですが 七草です
---…-*-♪-…--…-*----*---♪---…----♪-
春の七草 ！！
---♪**----…*-*--♪---*-…----**----♪--
● 春の七草 ●
皆さん！春の七草全部言えますか！？「せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ・・・えーっと？？？」 なぁ～んて方も..では、いきますヨォ！！
【1】 セリ（芹）
匍匐枝（ランナー）の各節から萌芽して2～3ヵ月後の茎葉を食用に採取します。
ビタミンB1やCを多く含み、発汗や血液の循環食欲を促進します。独特の香りがあり、お浸しや和え物、鍋物などに利用しますが、アクが強いので、さっと茹でてから利用しましょうヽ(^。^)ノ
ナズナ（撫菜、薺）
食べられるのは、若い葉だけですが、利尿・解熱・止血作用があるそうデス。お粥に入れる他、和え物や油炒め、かき揚げなどにも利用できるとか(^^♪
【3】 ゴギョウ（御形）
開花期に全草を採取し、水洗いして天日でよく乾燥したものが、生薬の「鼠麹草（ソキクソウ）」と呼ばれるもので、鎮咳去痰の作用や風邪時の寒気、筋骨痛にも効果があるようです(゜o゜)
【4】 ハコベラ
ヨーロッパでも古くから外科用の薬草として用いられ、消炎剤や痛み止めとして、軟膏などに配されて利用されていたそうです。中国や日本では、婦人病の浄血、催乳薬や消炎剤として利用されました。戦前には盲腸の薬としても利用されたそうデス。
また、塩をかけて焼き、歯磨き粉として利用すると歯槽膿漏や口臭の予
防に役立つらしいです(`・ω・´)
【5】 ホトケノザ（仏の座）
春に若葉を茹でて食用にしますが、薬草リストでは、食中毒、蕁麻疹、喘息、健胃に効果があるとありました(^_^)
【6】 スズナ（菘、鈴菜）
スズナ（カブ）と言えば、白い肥大根を食用にしますが、むしろ根よりも葉の方の栄養価が高いそうデス。葉に含まれる主な有効成分は、ビタミンA、B1、B2、C、カルシウム、カリウム、鉄分、繊維が含まれており、健康食品そのままのようですね（*^_^*）根には、アミラーゼやジアスターゼなどの酵素が含まれ、消化を助ける働きがありマス。
）
スズシロ（ダイコン）と言えば消化を助ける成分のジアスターゼが有名ですね。その他の有効成分では、皮に近い部分に含まれているビタミンPが血管を強め、高血圧や脳出血を防ぐそうです(*^^)v
以上、7つ！長々とお付き合いいただきましてありがとうございます(>_<)少しはお役に立ちましたかねぇ～？これを読んだら七草粥食べずにはいられないですよね^m^
せっかくの機会なので皆様ぜひ召し上がってみて下さい★
私は 大根が大好きなので 季節関係なく食べますが(^^ゞ
理解すると 料理も楽しく作って食べれるYo(^o^)丿...と思います
皆様も 何卒 お体にお気をつけ下さいませ!(^^)!ませ
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