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パン

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Mar 11, 2006

レンジでパン作り～(^^♪

(13)

テーマ：パンを焼こう！(16054)

カテゴリ：パン

いろんな人のブログを見て、なぜか急にパンを作りたくなった私・・・。

でも、実際は私の要領が悪かったのか、１時間半位かかりましたけど・・・

それで、出来上がったパンはこちら。丸プチパンです(^.^)

全部で６個焼いたんですが、そのうちの２個、中にほんの少しだけダマ？生焼け？の物があってちょっとうまくいかなかったけど、その他は、まぁまぁうまくできました（*^_^*）
一部、生焼けのあったパンはブルーべりージャムをつけてごまかして食べちゃいました～
う～ん、やっぱり焼きたてはおいしい～(^^♪
ネットで見ると、この方法で作ったパンは「おいしい」と言う人と「まずい」と言う人がいて色々ですが、味覚は人それぞれだし、パン作り初心者にはこの方法はいいと思います（*^_^*）

前にもこの方法で作ったんですが、その時はパンが冷めたと同時に固くなって、次の日にはカチカチになってしまったんですが、今回のは次の日になっても、柔らかかった～。

でも・・・なんで、うまく焼けないのかなぁ・・・。
粉はふるってみたし、生地はちょっとこねてみたし・・・。
発酵不足？？
このパンを作った事のある方、うまくいく方法を教えてください・・^_^;

あっ・・・でも、一番の原因は、はかりで粉とかを正確に量ってないからかなぁ・・・。
家には、はかりがないので計量カップの「小麦粉」と書いてある所にあわせて粉を量っているもので・・・(゜o゜)
やっぱり、お菓子、パンの基本である計量は、量りを使って正確にやらないとダメですよね・・・^_^;

しばらくはこの方法で作って、慣れたら「手捏ね」で作ってみたいなぁ～(^^♪

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