ふらここ手帖

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2006.08.24

おデブさん

(2)

カテゴリ：カテゴリ未分類

…と、娘に言われてしまった！　

それもそのはず、食欲をはじめとするいろんな欲に、
大らかすぎたからな…。7キロ増えてた、とほほ。

これはイカン！　と重い腰を上げて（こんなんでいいのか？）、
バランスボールをふくらませ、自宅の鏡の前で弾んでます。
重そうな私…。ぜんぜん、「はずむ」という感じじゃない。
でも、この醜い（すごい字だな）現実を直視して、続けてます3日ほど。
おかげで体重に変化はないものの、代謝が少しよくなってむくみが軽減された。

水分の排出が悪いと、どんどんだるくなって、ますます動きたくなくなるけど、
その状態が常になる前に、何かしらの手を打つのは本当に重要だ。
体の状態が少し正常に戻ると、動かない方が気持ち悪いと分かるようになる。
分かるというより、思い出すという感じ。
そうなると、食べ物もおのずと体が必要とするものを要求するようになるのかな。

ここ数日のブームはゴーヤと若布。
特に先日亜莉さんが作ってくれたゴーヤのマスタードオイル焼きが
食べたくて仕方がない。が、うちにはそのオイルがない。
で、輪切りにしたゴーヤをさっとゆがいて菜種油で焼いた。
調合したスパイスも、我が家にはない。
で、私が最近重宝している「玄塩」（くろしお：銀座わしたショップで入手。

見た目はきび糖みたい）と、ガラムマサラを適当に合わせてパラパラとかけてみた。

なかなかいける！　亜莉さんと同じ…とまではぜんぜんいかないけど、
別ものと考えたらまあ美味しかったので、しばらく続くでしょう。

ちなみにこの玄塩で板ずりしたきゅうりを糠漬けにすると、いつもより旨みが増すようだ。
うちの糠床は、塩と唐辛子しか入ってない、かなり生まじめな奴なので、

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