ふらここ手帖

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2007.01.14

ちょっとした…

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夕飯はかに鍋でした。
ちょっとした手違いで…。
野菜がたくさん食べたい私、でもあまり水は使いたくない。
そこで夫は、洗って切るだけの「水炊き」を休みの度に作ってくれるようになり、
大・大・感謝なのですが。

買い物には必ず娘がついて行きます。
最近買ったお気に入りのダッフルコートを着込んで、夫にもおそろいを強要します。
…で、夫も近所のスーパーに行くだけなのにダッフルコートを着込んで、
いまどき流行らないコテコテのペアルックです（笑）。

毎度同じ材料で作るのに飽きたのか、今回買ってきたのは、かに。
本人「たまにはいつもと違う鍋にしようと思って」と、いたって前向き素直なコメント。
鍋奉行の主体的な発言に喜んだものの、パックを見て少しがーん。
こんなにたくさん。やけに安い。やっぱり中国産。
うぇ～、今かになど食べて、子に湿疹の花が咲いたらどうしよか。
でも、せっかく買ってくれたんだしな。
ところで、下処理、誰がするの？？
で、初めて私が挑戦することに。

かにって美味しいけど、グロテスクだよね～。
甲羅はずすと、もっと気持ち悪いよね～。
水、冷たいよな～。

「ごめん、大失敗」と夫の小さい声。
普段謝らない人に謝られると、こちらが悪者みたいです（なんで？・笑）
「まぁたまにはかにもいいよね。下処理の仕方も覚えたし」ということで。

かには、とにかくえらを取ることが大事です。
魚をさばくときもえらをはずすもんね。これが残っていると、生臭みが取れないそうです。

私は食べたい時期でなく、夫も珍味を理解する舌でなく、今回はパス。

ぐつぐつ煮込んで、濃厚なだしが出ましたよ～。
濃厚すぎて、たくさんは食べられなかった（それって、美味しいの？・笑）。
大人にはいいけど、娘のウケはイマイチでしたね。
今晩は、残りのだしで雑炊にします。

・。・。・＊。・＋・。・。・＊。＋・・＊。・

買い物に出られない時期、夫には何かと買出しを頼み、
感謝すること数々あれど…。
普段買い物に慣れていない人のする間違いは、ちょっと可笑しい。
先日、おしりふきを頼んだときのこと。

私はおしりふきの外側のプラスチックケースなど要らないと思っている。
けれど薬局で、ケース付きでも値段は変わらないと勧められ、夫はそちらを買ってきた。
少しジャマだけどまぁいいや、と思ってそのケースを見ると。

「ライ○リー」

あの、介護用なんですけど。
ノンアルコールで無香料だし、用途は同じだからいいんですがね。
でもさ、フツー、まちがわないよね。

毎日、少しそっけないデザインのプラスチックケースを開けるたびにぷぷぷ、と思う。
何事も、回を重ねて上手くなっていくんだもんねぇ。

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