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2004.06.11

編集更新：レイ・チャールズ他界に哀悼（ハリウッド画像）/ 憧れのフォアグラ【バンコク発信】

(12)

テーマ：皆さんのタイ感はいかがですか？(2015)

カテゴリ：タイの日常

初めての方、さわでぃくぁっぷ
常連さん、ごめんなさい。
現在カテゴリー分けの作業中です。
形的には更新となりますので、あとがきのようなことも書いてゆきます。
なんか、すっかり過去を振り返る旅となっていますね。
（このようにカテゴリー編集していくことは問題ないと楽天さんから確認をいただきました）
まもなく、このブログも１周年。
それまでにスタート時点の日記にたどり着けることができるのでしょうか。
最新情報はトップなどからご確認お願いします。

　この日はレイ・チャールズ他界の追悼でした。
　画像はハリウッドにて。もー目が点になって歩道ばかり見ていました。この瞬間、まさに映画好きにはたまらない瞬間。そこで見つけたのが、レイ・チャールズ。
　懐かしいです。

　まもあん
（なお　最新日記は　 8/28 　です）

6/11　
　しばらくオールディーズのことを述べていましたが、ここに来てショック！！！！レイ・チャールズが他界してしまいました。
　2004年6月10日、肝臓疾患による合併症のため、ビバリーヒルズの自宅で死去されました。７３歳。
　「いとしのエリー」のカバーも懐かしいですが、「ジョージア・オン・マイ・マインド」なんか、小さいときに良く耳にした曲。

　哀悼。

レイ・チャールズinハリウッド

レイ・チャールズ ☆☆ Ray Charles / Ultimate Collection (CD)

↑
レイ・チャールズ　ベスト18

Ray Charles ☆ レイ・チャールズ/ザ・ジニアス・オブ・ソウル (国内版DVD)

　昨日のノリで行くと、”夢を見た人形とみんな私を言うの”（あー８０年代）。。。。といろんな夢がありますが、これからは違う？？？

　こんなのが発売されるんですね。
　「夢見工房」

　フロイトもびっくりの品物。
　果たして、その結果は？？？？

↑
夢見工房

↑
夢見工房

　あーあ　いい夢みたいな。

　こういうのもあります。

↑
夢の守護天使

　悪くないネーミング。
　なぜ夢の話をしているか。
　今晩は久しぶりの一人寝。相方のちょんぷーさんはタイ北部チェンライに行っています。だから今晩は夜更かし。（現在バンコクはAM3:00ころ）相変わらずFM１０７を訊いて、これ、ブライアン・アダムス？と思いながら、PCに向かっています。

　昨日はここで筆が止まっていますね。
　一人寝なので、いい夢みたいな、、、と思っての題材選択でした。でも実際、見た夢って忘れてしまいがち。昨晩も夢を見ていましたが、、、、、、、今こうしてＰＣに向かっていて忘れてしまいました。。。。あいたた。

　実は今日は帰宅が遅れました。色々あったのですが、結果から言うとご飯をご馳走になっていました。
　今晩はシャグリ・ラ・バンコクのビュッフェ。
　こちらは今年改装も終え、すごくきれいになっています。
　正直、歯抜け（奥歯を抜いたので）の後、たくさんは食べれませんでしたが、ちゃんと見つけましたよ。
フォアグラ！！！
　ぼくはフォアグラを始めて食べたのは、多分、バンコクです。日本ではなかなかお目にかかりませんでした。当然予算的にも。
　でも、これは自慢ではなく、バンコクは本当、食材に恵まれています。フォアグラもその一つ。フレンチに行かなくてもホテルのビュッフェをチェックしていてば、憧れのフォアグラに出会うこと、確率非常に高し。
　当然仕入れの関係でないこともあるかもしれませんが、シャングリ・ラの夜のビュッフェにはフォアグラが出ていました。チーズと一緒にやわらかいフォアグラです。
　ステーキにするのもおいしいですが、脂がでるので、こういうソフトなフォアグラがいいですね。

　一応日本で入手できるフォアグラ一例は、、、、

↑
本場フランスヴァンデ産鴨の生フォアグラ「丸ごと1個」

↑
フォアグラナチュラル・ブロック・黒トリュフ入り(台形缶)

↑
フォアグラ50g×2個

↑
合鴨フォアグラ

　我慢できない人はこういう形で食するもよし。
　我慢できる人は、バンコク行きをご検討しましょう！

　そんな訳で、左欄のビュッフェ特集にシャングリ・ラさんを入れました。ご参考ください。

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　タイの最新エンターテインメント情報をご紹介。
「まもあん本舗」の「エンタイ」

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またもや邦画がバンコクの劇場に公開されています。今後の作品は村上龍原作、三池崇史監督、石橋稜主演の「オーディション」です。新聞などではかなり期待度高しになっています。

APEX SIAM SQ.1 (LIDO 1)　にて
TEL 02-252-6498

12:00
14:10
16:20
18:30
20:45

　時間の変更もありえますので、事前にご確認をおすすめします。