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2006.05.11

バンコクで乾杯！ビールに焼酎にサトー！！タイのお酒を楽しみましょう！

(4)

テーマ：皆さんのタイ感はいかがですか？(2015)

カテゴリ：おいしい街、おいしいごはん

　バンコク酔記にて

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バンコクで乾杯！
ビールに焼酎にサトー！！
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　皆さんの好きなタイのお酒はなんですか？

　ぼくの場合はまず、ビール！と叫んでしまう今日この頃。

　シンハービールにチャンビール、それに、タイガービールにハイネケン
　後ろ２つは厳密に言いますとタイのビールではなく、
　タイで製造されているほかの国のビールですが、
　だいたいこの４種を好んで飲んでいます。
　今、自宅の２階の冷蔵庫に入っているのは
　チャンビールであります。
　外で飲む場合は、生ビールを目で追います。
　思えば、最初の頃チャンビールをおいしく感じることなく。
　そとで飲んでみたチャンビールの生ビールがおいしく感じたのが
　新しいビール人生のスタート。
　最近は好んでチャンビールを飲んでいます。

　さて、先日、タイで製造された焼酎というのをのみました。
　個人的に焼酎というのは苦手意識を持っています。
　学生自体、酎ハイを飲みすぎたせいか・・・・
　さらに年浅い学生時代！に
　芋焼酎で悪酔い！したのが、一番の理由でしょうが。

　さてさて、今回飲んだタイの焼酎、
　原料はモチ米だそうで・・・・・
　臭みもなく、あっさりとしていました。
　幾分あっさりすぎるか・・・
　なので、ロックでごくごく飲みました。
　舌にはお酒の感触が・・・・

　ちなみに

　というラオスの焼酎も　もち米です。

　日本にももち米を使った焼酎あるんですね・・・・

(熊本）

　なんか身近に感じます・・・・

　さてさてさて、
　昨日のことですが、
　自宅にいるちょんぷーさんいわく、
　青空市場（週１自宅の近くで開催されるマーケット）にて、
　夕食の食材も買ってきたから、そして、サトーも買ってきたから・・・・と。

　サトー

　以前もご紹介していますが、タイのお酒。
　これもお米から作ります。

sato

　その種類は、村の数あるというか・・・
　地方に出かけると、その地のサトーが売っていたり。
　そして、味もそこそこ違いがあります。
　全般的に甘い。

　先日、パトムタニ県にちょんぷーさんたちが行った際、
　マンゴーと一緒に持ち帰ったのもサトー。
　その時のサトー瓶詰めでなく、ビニール袋に入れてきました。
　今回の青空市場のサトーも人気あり、品数薄しで、
　おそらくビニール袋のを買ってきたのでしょう。
　ビールジョッキ２杯と普通のグラス１杯分で２０バーツだったそうな。
　（そんなに安いのか・・・）

　このときはちょんぷーさんもお付き合い。
　久々にお酒を飲んでいる姿をみました。

　是非是非、サトーをご体験あれ。
　感想求む也。

（参考）

サイト「まもあん本舗」”ソンチャイ”飲み物のコーナーで
　ほかのサトーもご紹介しています。

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まもあんのディーディー
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