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2011.05.19

揚げパンと闇ビーフン　　～2011.5.11-5.12～【バンコクライフ雑記】

(2)

テーマ：皆さんのタイ感はいかがですか？(2015)

カテゴリ：タイの日常

～～最近の話題～～

4.20 雨の気配
4.21 痛み、再来
4.22 痛み落ち着く
4.23 大雨でこと、うまく運ばず
4.24　不良品？
4.25 雑炊はいただきますが、増水しないように、、、
4.26 熟睡すれば、腹も減る
4.27 あわてちゃいけない・・・
4.28 優しさって・・・・　傷ついた中のあわび飯との出会い
4.29 フードコート新規開拓は続く
4.30 気になるあそこにシリコンを・・・

5.01 シリコンの成果は・・・
5.02 小さな散策、新しい出会い
5.03 片付けしないと
5.04 お得感のある焼肉食べ放題
5.05 やはり自転車がほしくなる
5.06 しょーろんぽー！と頭の中でアラームがなる
5.07-5.08 自宅中心だが有意義な週末か
5.09 桂花ラーメン　初チャレンジ
5.10 生きなくちゃ

★★★★★★★★★★★★★★★★★
揚げパンと闇ビーフン
　～2011.5.11-5.12～【バンコクライフ雑記】
★★★★★★★★★★★★★★★★

　5.11　水曜日でございます。

　家で調理をしてから作業場へ向かう。
　到着して、作った揚げパン、
　角食ににんにくしょうゆと胡椒で味付けした豚ミンチを乗せ揚げたもの、
　を食してみる。味は濃い目だが、油濃かった。改良の必要あり。

　１日を通して作業場で過ごす日々。
　昼は時間が取れたので一人、シーロムの竹亭サンへお邪魔する。
　煮カツ定職を注文、おいしくいただく。

　夜は自宅にて、たらこパスタと頂き物もカマンベールチーズをいただきつつ
　冷えたビールをごくりといただく。

　5.12　木曜日でございます。

　ワンコ隊は深く熟睡。
　自分もそのつもりだったのが、夜中に目が覚め、しばし、金縛り。
　知人の悲報を知った後なので、しばらく身をゆだね、後引き取っていただく。

　前日の反省を元に今度は揚げパンとまでゆかず、
　油を少なめにして片面ずつフライパンで焼いてゆく。
　油っけはこのほうが格別によい。
　あとはパンは厚いほうがよいが。

　昼、知人からの電話で会うことに。
　場所の候補を尋ねたところ、シーロムの竹亭さんがよいだろうというので、
　２日続いてお邪魔することい。
　今度は野菜天丼を注文する。
　メニューにはないはずだが、対応してくださるところに感謝。

　この日夕刻雨。　
　思えばこのあたりから天候が崩れ気味か。

　夜は自宅でケンミンの焼ビーフンを調理していると、
　さてまもなく出来上がるというところで、
　停電になる。
　焼ビーフンならぬ、闇ビーフンをどうしようかと、ろうそく！ろうそく！マッチ！と
　ワンコ隊を蹴り飛ばずにリビングをうろうろしていると電気が戻った。
　ビーフンの仕上がり的にはおいしくできていなかった。

まもあん　わーるど