まんごりあんの美味しい暮らし

「とにかく野菜がおいしい

近くの製麺店から小分けしてもらっている業務用の ワンタン

レタス・ネギ・ニラ

野菜はありあわせの材料でシンプルに・・・

スープは、人参・ネギの青いところ・豚＆牛の合挽き

生姜・ニンニクを加え、

市販のちゃんぽん＆塩ラーメンのスープをブレンドしました。

長崎ちゃんぽんスープ

そのスープの中で

レタスをしゃぶしゃぶ～～

シャキシャキしててめちゃウマ

すーぷの味が野菜につくので、 タレはいりません・・・

吉田うどんの時に紹介した 「すりだね」

大人はこの辛味をちょこっと・・・ 激辛～～

ニラだって、長いまましゃぶしゃぶ～～

ニラの香りがすごくいい～～

野菜の甘みも加わったスープが染み込んで　 激ウマ～～