静かな時が流れる｢風の庭」

カリンが木から落ちて半月。　落ち葉といっしょに地面にほったらかし。

私なりの毎年の経験で、こうして半月ほどほったらかしておくと、

包丁で切るときに、比較的楽にさくさくと切れるのです。

今日こそ、カリンの蜂蜜漬けを作ります。　拾い集めてきました。

カリンさん、出番ですよ～

二つにサクッと切れました。綺麗ですね～。

二つ切りにしたのを、７ｍｍ厚さくらいに切ります。

広口ビンに詰め、上から蜂蜜をたらたらと投入！　

これで半月経てば、香りのよい蜂蜜漬けが出来上がります。

お湯で割って飲むと、風邪、咳に特効薬。　なによりも美味しいですよ。

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