静かな時が流れる「風の庭」

静かな時が流れる「風の庭」

2019.11.24
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ツツジの木の下に、タツナミソウが広がります。
花期は、春4~5月なのですが、
こういう陽だまりでは、暖かいのか、
​​たくさん開花しています。


みんなで、わしゃわしゃとお喋りしているみたい。


日本画に描かれる、波頭のようでしょ?
それがタツナミソウの名前の由来です。
別の場所には、白色もありますが、
それは、菊の花の下になり、開花していません。



M子さんが、樹上で熟した渋柿を持ってきた。
直売所に買いに行っても、渋柿が見つからなくて、
M子さんから私が頂いた渋柿を、
​妹夫婦がとっても喜んで、干し柿用に、​
持って行った話をしたら、
使わないと、無駄になるのに、喜んでもらえて、
それは嬉しいわ、と喜んでくれました。

でも、その時に、なぜ電話をくれなかったの?
妹さんご夫婦にも、収穫に来て、
もっとたくさん持って行ってもらえたのに、
と、叱られてしまいました(笑)。
だって、あんまり厚かましいのも、ね。


栄養たっぷり。
ぐちゅぐちゅが気味が悪い、
という人はダメですが、
甘味濃厚なとても美味しい味です。


​​​​​​​​この熟した渋柿を使って、おやつ作り。
玉子と溶かしバターを混ぜます。
そこへホットケーキの素を入れます。


熟した柿と牛乳を混ぜたものを、投入。


180度で30分焼きます。
ホットケーキの素一袋200gで、
パウンドケーキが二個出来ました。



柿色を帯び、しっとり美味しいです。
けっこう日持ちするので、
だれかお客さんが来たらお出ししましょう。


​​​​
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最終更新日  2019.11.24 15:18:57
コメント(4) | コメントを書く


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Re:広がるタツナミソウ。渋柿でパウンドケーキ作り(11/24)  
melody さん
こんにちは。
偶然 私もホットケーキミックスでパウンドケーキを
焼いたんですよ。
手作りの柿ジャムを入れました。
明日の習い事のおやつです。
(2019.11.24 15:59:56)

Re:広がるタツナミソウ。渋柿でパウンドケーキ作り(11/24)  
サボテン_01  さん
こんばんは~

ほんとだ、波頭のような感じですね
長く楽しめるんですね

柿の栄養がふんだんに入ったパウンドケーキですね
ホットケーキミックスは、とても重宝しますよね
美味しそう☆ (2019.11.24 18:39:32)

melodyさん へ  
チマミ2403  さん
 こんにちは~
 あら、そうですか!
 偶然ですよね。
 パウンドケーキは、日持ちがするから、
 前もって焼いておけていいですね。

(2019.11.25 16:52:55)

サボテンさん へ  
チマミ2403  さん
 こんにちは~
 名前を付けた人は、感性豊かな人なのでしょうね。
 ホットケーキミックスは、応用がきいていいですよね。

(2019.11.25 16:55:10)

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