チマミさんこんにちは。
ピンクの百日草形も色も綺麗ですね。我が家ではまだ見たことがないです。
濃いピンクは原種ですかね。我が家も多いです。

いつもありがとうございます。
明日も良い一日でありますように。 (2021.08.22 14:49:16)

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静かな時が流れる｢風の庭」

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2021.08.20

百日草とボックセージ。またまた「だし」の話。一人ランチ

(14)

テーマ：花のある暮らし、宿根草(3946)

カテゴリ：庭

百日草が、相変わらず元気に咲き乱れています。
コボレばかりで、ピンク色が多いですね。

ちょっと変わった色が出ていれば、
それに目印を付けて、種を取ればいいんですよね。

マメに種を取ることをしないので、
コボレだけに任せると、
濃いピンク色が強いのでしょう、そればかり。
この薄いピンク色もちょっと変わっているから、
目印を付けておきましょう。

水色のボックセージの花のまわりも、

来年は、違った色がたくさん出るように、
花の終わりには、種を取ることを努力したいです。

また「だし」を作りました。
今日は、サラダ昆布を入れてみました。

冷蔵庫でよく冷やして食べます。

金曜日は、移動販売車の来る日で、
カボチャコロッケがお昼の定番です。

また話が長くなるので、読み飛ばして下さいね。
Sさんから電話。
群馬県も緊急事態宣言が出て、サックス演奏会は、
解除後になる、などもろもろの話を40分。
電話を切ったあと、再び電話。
そのことを言おうと思って電話したのに、
肝心なことを忘れてしまって、と。

前回会ったときに、毎年お盆の集まりには、
おはぎを作り、素麺を食べるのだけれど、
もう一品、何か無いかしら、と聞かれて、
野菜は有るというので、「だし」を提案。
素麺にも合うし、若い人も好きよ、と。
作ったことが無いと言うので、
作り方を書いてメモを渡しました。

私も、若い人たちは食べたかしら、と気にしていました。
息子さんもお孫さんも喜んで食べたって。
大量に作ったので、お嫁さんは半分持ち帰ったとか。
今日は、残っているのを乗せて、
豆腐一丁食べちゃったのよ、美味しくて、と、
大笑いして言います。良かったな～。
アハハ、毎日「だし」の話題でスミマセン。

あっ、まだありました。
夜、10時過ぎに、埼玉の妹からラインが。
妹も「だし」を作り、美味しく出来たって。
どんぶりいっぱいでも食べたい気持ちと書いてあり、
そんなに食べたら、他が食べれないよ、と返信(笑)。
「だし」好評だね～。

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最終更新日 2021.08.20 17:17:00
コメント(14) | コメントを書く

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■コメント

Re:百日草とボックセージ。またまた「だし」の話。一人ランチ(08/20)

サボテン_01 さん

こんばんは～

花たちの色合いが、日頃のコロナの不安を癒してくれますね

「だし」作ってみたいです
詳しく教えて下さい☆
どんどん評判になりますね (2021.08.20 17:35:59)

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サボテンさん　へ

チマミ2403 さん

　こんにちは～
　「だし」で検索するといろいろと出てきますが、
　私は「山形のだし」で検索したのが一番いいような気がして、
　それで作り、その都度アレンジしています。
　興味を持っていただけて嬉しいです。
　アハハ、「だし」推奨委員みたいですよね。
(2021.08.20 17:41:55)

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Re:百日草とボックセージ。またまた「だし」の話。一人ランチ(08/20)

melody さん

こんばんは。
百日草は日持ちもするので
良いですね。
そちらも緊急事態宣言が出されて
演奏会が先送りになったのですね。
ホント！「だし」推進委員さんですね。 (2021.08.20 17:46:09)

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Re:百日草とボックセージ。またまた「だし」の話。一人ランチ(08/20)

すずめのじゅんじゅんさん

こんばんは～
雨が降って降って嫌になってます。
こぼれ種が有難いね
好きな色が咲くといいけどわかんないね
だしで一人ランチ美味しそう
南瓜コロッケ好きなのよ (2021.08.20 18:34:19)

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Re:百日草とボックセージ。またまた「だし」の話。一人ランチ(08/20)

★spoon★ さん

百日草は、こぼれ種で咲く位だからちゃんと種を採取するといいわね。

カボチャのコロッケ美味しいですよね。

何時もちゃんと食事を作っておられ感心します。 (2021.08.20 23:27:35)

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Re:百日草とボックセージ。またまた「だし」の話。一人ランチ(08/20)

putimimiya さん

だし、大人気ですね。
こんなに人気なものなら、私も作ってみなければ、と思います。 (2021.08.20 23:56:38)

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melodyさん　へ

チマミ2403 さん

　こんにちは〜
百日草は、ホント百日咲いていますものね。
こんなに毎日、だしを食べているのに、飽きないんですよ。 (2021.08.21 13:07:06)

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すずめのじゅんじゅんさん　へ

チマミ2403 さん

　こんにちは〜
コボレに頼っていると、全く出ない年もあるし、
色も、強い定番の色しか、出なくなったりします。
楽をするとダメですね。 (2021.08.21 13:11:48)

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★spoon★さん　へ

チマミ2403 さん

　こんにちは〜
タネを採取して、保管して、時期が来ると蒔いて、
そのマメさが無くて、反省です。
食材を無駄にしないよう、努力しています。あるものだけです。 (2021.08.21 13:17:48)

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putimimiya

チマミ2403 さん

　こんにちは〜
　どうぞ、一度お試しくださいね。
(2021.08.21 13:23:52)

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Re:百日草とボックセージ。またまた「だし」の話。一人ランチ(08/20)

いしけい5915 さん

私のブログにコメントありがとうございました。
百日草のこぼれ種はピンク色ばかりなのですね。それでも綺麗ですが好きな他の色の種も採れるといいですね。
サックスの演奏会は緊急事態宣言の解除後になってしまったのですね。
だしは若い人にも好評だったのですね。
毎日ブログを見ていると、美味しそうでだしに興味が出るものですね。 (2021.08.21 15:37:09)

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いしけいさん　へ

チマミ2403 さん

　こんにちは～
　私は、種を取って保管して、と全くしないので、
　いしけいさんもそうですが、ブログの他の方も、
　ちゃんと、種を取って蒔いて、としておられるので、
　今年こそ、ちゃんとやりたいと思います。
　いろんなものが中止になり、怖いことになりました。
　みんなで協力して乗り切るしかありませんね。 (2021.08.21 15:54:28)

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Re:百日草とボックセージ。またまた「だし」の話。一人ランチ(08/20)

いとりんごさん

いとりんごさん　へ

チマミ2403 さん

　こんにちは～
　濃いピンクの百日草、これが一番多いですよね。
　きっと原種なのかしら。
　これは多すぎて、少しずつ抜くようにしています。
　種取りが苦手ですが、今年は頑張って、種を取ります！
(2021.08.22 15:03:31)

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