静かな時が流れる｢風の庭」

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2024.12.18

カリンの実。深煎りコーヒー。

(3)

テーマ：花のある暮らし・・・(77927)

カテゴリ：庭の花

今日も、真っ青な空が広がっています。
葉を殆ど落としたカリンの木が、枝を広げています。

てっぺんには、大きなカリンの実が、まだ頑張っています。

自然に落ちて来る仲間を待っている、落下したかりん。
全部が落ちたら、カリン酒を作るつもりです。
強い風の吹いた翌日には、きっと落ちるでしょう。

昨日、ランチのあと、いつものようにS家へお邪魔。

面白い形をしていますね。

出かける時は、用心のため薪ストーブの火は、
消して行くそうですが、今日は種火を残しておいたとか。
大きな薪を入れると、すぐに火が付いて、暖かいー！

ランチでご馳走を食べたあとは、お茶が美味しい。
大根を細かく刻んで、炒りごまとチリメンが和えてあるの、
作っておいてくれたんだって、これがお茶受け、美味！

最後の締めは、いつもコーヒー。
昨日届いたばかりの煎りたての豆だそうです。
何十年も届けてもらっているそうですが、
その人が、焦げない程度のぎりぎりの深煎りに、
初めて挑戦した、とかで、色んな人の感想を、
聞かせてほしい、と頼まれているとか。
コーヒー音痴の私は、すごく濃いな、と感じるだけ。（笑）
コーヒー大好きAさんは、目を瞑ってゆっくり味わい、
まず、「まあ！美味しい！」と一言。
始めは、苦く感じ、半分くらいから甘さが出てくるとか。
Sさんは、濃いコーヒーに生クリームを入れるのが好き。
コーヒーひとつでも話題が尽きず、楽しい時間でした。

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