静かな時が流れる「風の庭」

静かな時が流れる「風の庭」

2026.04.13
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カテゴリ: 庭の花


白いイカリソウが、次々に開花。




錨の形をしているので、イカリソウですが、
まるで、妖精たちのランプみたい。


これは、街灯?(笑)



一時期は、よく作ってはお客さんにお出ししていた、
パウンドケーキですが、久しぶりに作りたくなった。
と、いうのも図書館で借りた簡単おやつの本に、
断面が渦巻き状の、バームクーヘン風パウンドケーキが、
紹介されていて、
見た目がオシャレでいいな、と思ったから。
卵焼き器に、液を薄く流して丸め、それを芯にして、
また液を流し入れて丸める、を繰り返すという、
いわゆる厚焼き卵の作りかたです。


一晩寝かせて、ジャムを添えて、自分で味見しました。
渦巻きは、何となくうまくいきましたが、
生地が、美味しくない。失敗作です。
ねっとり、しっとりし過ぎていて、ふんわり感が足りません。
早く渦巻きをやってみたい、というせっかちさが出て、
生地作りをちゃっちゃっと、いい加減にしました。(笑)
近いうちに、再チャレンジしましょう。



近所の友人Kさんが、よもぎ餅を持って来てくれました。
お姉さんの庭に自生している、よもぎを摘んだとか。
初採れのスナップエンドウも頂く。美味しそう。


庭をひと巡りし、お茶タイム。
失敗作のパウンドケーキの話をしたら、食べてみる、
と言ってくれたので、ジャムを添えて出しました。
これはこれで、こういうお菓子、と思えば美味と。
アハハ、そういうしかないよね、と大笑いです。


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最終更新日  2026.04.13 13:25:04
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Re:イカリソウ。パウンドケーキ作り。よもぎ餅頂く。(04/13)  
melody さん
こんにちは。
錨の形をしていないのにイカリソウって
面白いですね。
我が家にもありますけれど・・・(笑)
最近はお菓子作りはほとんどしませんね。
でも道具だけは捨てずに置いています。
(2026.04.13 14:32:36)

Re:イカリソウ。パウンドケーキ作り。よもぎ餅頂く。(04/13)  
私のブログにコメントをありがとうございます。
イカリソウは錨に形が似ているのですね。
素敵な形できれいですね。
バームクーヘン風のパウンドケーキ難しそうですね。
チャレンジするのがすごいです。
お菓子教室でバームクーヘンを作ったことがあったと思うのですが、面倒なので自分では作りませんでした。 (2026.04.13 16:22:48)

Re:イカリソウ。パウンドケーキ作り。よもぎ餅頂く。(04/13)  
誤算丸子  さん
イカリソウが“妖精のランプ”って表現、もうそれ見た瞬間に世界観変わりますね。
イカリソウを沖縄で見ることは奇跡のようで見たことないです。
昼間なのにほんのり灯りがともってるみたいで、庭がちょっとファンタジー空間になってそうです(笑)
ポチ返し応援して戻りますヘ(^o^)/
(2026.04.13 19:39:57)

Re:イカリソウ。パウンドケーキ作り。よもぎ餅頂く。(04/13)  
サボテン_01  さん
おはようございます

イカリソウですか、ほんと錨に似てますね

バウンドケーキ失敗でしたか・・・見た目美味しそうですがね
お菓子作り私はよく失敗します
面倒くさいので最近は作らなくなりました

(2026.04.14 05:23:55)

Re[1]:イカリソウ。パウンドケーキ作り。よもぎ餅頂く。(04/13)  
チマミ2403  さん
melodyさんへ
お早うございます。
melodyさん家のイカリソウはピンクもありましたね。
春のこの時期は、庭に出るのが楽しみです。
(2026.04.14 05:52:32)

Re[2]:イカリソウ。パウンドケーキ作り。よもぎ餅頂く。(04/13)  
チマミ2403  さん
いしけい5915さんへ
お早うございます。
いつも、いしけいさんは、お菓子作りがお上手ですが、
きっとお菓子教室とかで、基礎が出来ているんですね。
(2026.04.14 05:56:38)

Re[3]:イカリソウ。パウンドケーキ作り。よもぎ餅頂く。(04/13)  
チマミ2403  さん
誤算丸子さんへ
お早うございます。
植物の分布は、面白いですね。
沖縄の明るい太陽の下では、似合わない花かも、ですね。
(2026.04.14 06:00:13)

Re[4]:イカリソウ。パウンドケーキ作り。よもぎ餅頂く。(04/13)  
チマミ2403  さん
サボテン_01さんへ
お早うございます。
テレビで、パティシエさんが、綺麗に、美味しそうに、
お菓子を作るのに、憧れますが、
私は、やはり雑だな、と反省しています。(笑)
(2026.04.14 06:03:29)

Re:イカリソウ。パウンドケーキ作り。よもぎ餅頂く。(04/13)  
りのん☆彡  さん
おはようございます。
イカリソウのランプに街灯、かわいい〜♡
ここに妖精さんたちが集まって来るんですね〜。

渦巻きに挑戦したくて、うずうず♪(笑)
厚焼き卵方式で、くるくるくる〜っと…
これはやってみたくなります!
「これもこういうお菓子だよね」と笑い合える時間、
それだけで成功です(*^^)v
ポチッ☆ (2026.04.14 07:05:50)

Re[9]:イカリソウ。パウンドケーキ作り。よもぎ餅頂く。(04/13)  
チマミ2403  さん
りのん☆彡さんへ
こんにちは♪
ありがとうございます。
バターに卵、不味い筈はないのよと、言い訳しながら。
また、チャレンジします。(笑) (2026.04.14 11:54:32)

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