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Aug 17, 2014
テーマ： 私の挑戦!!お料理!!(5)
カテゴリ： カテゴリ未分類
今日は冷蔵庫の余り物で夏野菜を使ったレシピに挑戦してみました。
夏野菜というとズッキー二、パプリカ、などがパッと思い浮かびます。
レシピはABC Cookingのサイトに載っていたもの。 誰でも閲覧できいろいろなレシピが載っていますのでぜひ今日は何を作ろう・・と迷われている方は参考にしてみると良いと思います。
夏野菜とエビのトマトクリームパスタです。
生クリームがなかったので牛乳で代用しました。パスタもサラダスパゲティ用の細くて短いものを使いました。
きっと生クリームをいれたらコクがあってもっとおいしいと思います。
（でもその分脂肪もたっぷり）
トマトの酸味がでますが牛乳によりまろやかになります。
暑くて食欲のない日のメニューにおすすめです。
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