ダイビングログブック

先週スタバのテイスティングセミナーがあるということで

初のテイスティングに参加してきました。

開催されたのは上田ジャスコ店のスタバです。

予約が必要ということで約10名程ということもあり、すぐに予約し

残業もせずに会社帰りに、真直ぐに向かいました。

今回購入しようとした豆は、コスタリカの豆。トレスリオスの豆ですが

飲んでみないと買えないな～って思ったのでちょうど良かった。

まずは、店員さんによる豆のプレゼン。

飲み方や味わい方を教えてくれます。

ひとつ勉強になったのは、香りを確認するのにカップを手のひらで

ふさいでみると、よく分かるということ。

確かにカップによって底が深く、飲み口が狭い方が香りが分かりやすい

ので、そうだな～って感心。 

 今回はペアリングフードとしてレモンケーキも付きました。

コスタリカの柑橘系爽やかさと、レモンの酸味がマッチして

コーヒーだけではなくスウィートも一緒に楽しめました。

いや～何杯飲んだか忘れてしまいましたが、結構沢山飲ませてもらって

なんと無料。

販売促進の目的もあるんだろうけど、いいな～こんなのが何回も

あればと思いました。