October 17, 2026
テーマ： ワイン大好き！(31274)
カテゴリ： カテゴリ未分類
今日は練馬のイタリアワイン専門店「Enoteca Alice」の無料試飲会の日でございます♪
今日のお題はピエモンテ州の小規模生産者「Filippo Galliano」。「ロエロ・アルネイスの復興を支えた先駆者の一人」とされているとの事でございます♪
最初のアルネイスがミネラル感があって美味しい（＝ご購入 ^^）♪
リースリングも良い感じで、ネッビオーロで作られたロザートも珍しく美味しく感じたものですが、ご購入には至らず（^^）。買ったのは、上記アルネイスとランゲ・ネッビオーロとバルベーラ・ダルバ♪ 保守的な買い物ですね (￣▽￣)
ロエロの生産者が「バルベーラ・ダルバ」を名乗れるのかと質問させて頂きましたが、例のインポーター千石の姉ちゃん（^^）、「名乗ってますね」としか返答はありませんでした (￣▽￣)
今月もパオロに席を確保出来まして、まったり過ごして参りました♪
お願いしたのは「レバーパテ」と「トリッパ」でして、レバーパテはパニーニのパンと共に供される嬉しい一品です。親父が作ったものとの比較と言う事もあってお願いしましたが、親父のレバーパテもなかなか良かった様に思われた自画自賛の昼間のひと時 (￣ー￣)ﾆﾔﾘ
トリッパは作りたくても材料となるハチノスが手に入りませんで作れないでいる一品です。ワインと合わせると間違いのないお料理ですんで、がっついてしまい写真がありません (￣▽￣)
石神井公園に回って、ウォーキング部の誰かがいるかも知れない「とものや」の日本酒試飲会に顔を出すと言うプランもありましたが、既に十二分にお酒を頂いた格好となっておりまして（^^）素直に真っ直ぐ帰宅致しました (￣ー￣)ﾆﾔﾘ
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美味いもの喰って、ワイン（日本酒も大好きだし昔はバーボンばかり）飲んで、そして運動＆ダイエット。
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