お茶の時間

お菓子作りに興味を持ち、簡単そうな洋菓子や和菓子を、いろいろ作ることに嵌っていたことがありました。茶道を習っていたこともあって、和菓子も大好きで。お家だと，プロの方が創るような凝ったものはとても無理です。でも、ホームメイドには、プロには出せない温かく、素朴な味わいがあります。そんな素朴なお菓子が好き。綺麗なお茶菓子は、老舗の和菓子店のものを買い求めちょっとしたTea　Timeには、自家製のお菓子を添えてほっとする時間を楽しめると良いな。