新米パパの家族の元気のために、皆んなの元気のために

一昨日義母に
ブリ・レンコン・柿
を頂きました。


普段から色々と食料品を頂いたり
してて嬉しく
申し訳なさもありつつ


しかし貰ったからには

美味しく頂きたい

『ブリ』といえば

一昨日買った大根もあるので
『ブリ大根』


『レンコン』
は結構いっぱいもらったので

ひとまず
『人参とレンコンのきんぴら』

それぞれの食材切って
下茹でと炒めていく


醤油・酒・みりん・砂糖
で味付けしていく

本当に日本食は
上の四つの調味料のバランスで
様々な料理にできますね。


で完成がこちら

柿は食後に切って美味しく頂きました。