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2008年01月11日
カテゴリ： カテゴリ未分類
１．鍋に クリ－ムチ－ズ１００グラムとバタ－２５グラム、牛乳８０CC をいれ弱火で完全に溶かします。
２．鍋から下ろしてふるっておいた 小麦粉７５グラム を加え、混ぜます。
３．２に 牛乳２１０CC を少しずつ入れなめらかになるまでまぜ中火にかけ粉っぽさが無くなりひとかたまりになるまで混ぜます。
４．火から下ろして 卵黄４個を１個 ずつ素早く混ぜていきます。
卵白４個分と砂糖９５グラム をしっかり泡立てます。
６．５に４を泡をつぶさないように混ぜます。
７．オ－ブンは１４０度 湯煎しながら９０分焼きます。
８．お好みのジャムなどをぬって冷蔵庫で冷やします。
できあがり
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最終更新日
2008年01月11日 14時38分33秒 コメントを書く
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ぱんぷりん
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