2025.04.25
テーマ： お酒でひろがる世界!!(526)
カテゴリ： カテゴリ未分類
請福 IMUGE 25度（せいふく イムゲー）
漢字で書くと「芋下」。「庶民の芋酒」という意味をもつ。「泡盛」が琉球王国の文化なら、 「イムゲー」は圧倒的多数の琉球庶民の文化
離島の泡盛酒造所３社の手によって 一世紀ぶりに復活
明治後期に自家醸造を禁止する酒造法が施行され、家庭でつくられていたイムゲーは姿を消してしまうことに―
芋に由来する柑橘の爽やかな香りに加えて黒糖の華やかな香りが特徴です。 口に含むと芋のまろやかさと喉に流れる黒糖の甘い香味が黒麹のコクと旨みとともに広がります。芋と黒糖のバランスの良い、すっきりとキレのある飲み口に仕上げた請福酒造のIMUGEです
商品説明
生産地：沖縄県 石垣市「請福酒造」アルコール度数：25度
石垣島の請福酒造、久米島の久米仙、宮古島の多良川につづき
2021年より今帰仁酒造、2022年より比嘉酒造がイムゲーの製造販売に参加しています
那覇市「吉崎食堂」にて
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MASH-
40代 独身。 低金利·自己運用時代に株主優待目的に投資&資産運用をはじめ、備忘録ブログ開始！ 趣味は食べ歩き、飲み歩き 株主優待や配当金を使用していただいたお酒やお酒にあうおつまみなど備忘録兼ねて載せていきます
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