2025.05.01
テーマ： 今日飲んだお酒紹介(72)
カテゴリ： 日本酒
いただきました
剣菱（けんびし）
永正二年（1505）以前の創業以来その味を変えることなく現在まで継承され続けてきた剣菱
剣菱には、精米歩合のラベル表示をしておりません。
理由は、毎年異なる条件下で育ったお米のできに合わせて精米歩合を変えているから。
すべては、変わらぬ味を守り続けるため
最もリーズナブルな「剣菱」
醸造アルコールを添加した、熟成年数1〜4年の原酒をブレンドし、
辛みと旨みがバランスよく調和した、飲みやすいやわらかな味わい。
「ほんのりナッツの香りがするので、ごま油であげた天ぷらと相性がよく、
商品説明
産地：兵庫県「剣菱酒造」精米歩合：70〜75%
アルコール度数：17度
特定名称：
酵母：
酸度：1.6
松山市「さくらんぼ」にて
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40代 独身。 低金利·自己運用時代に株主優待目的に投資&資産運用をはじめ、備忘録ブログ開始！ 趣味は食べ歩き、飲み歩き 株主優待や配当金を使用していただいたお酒やお酒にあうおつまみなど備忘録兼ねて載せていきます
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