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カテゴリ: 食事と健康
栄養指導の時「単位」を使う場合がある。

栄養の1単位とは80kcalの事で、2単位の主食とは、ごはんなら軽く1膳、6枚切りのバンなら1枚
になる。しかし「ごはん軽く1膳」の表現では勘違いされ易い。

"5訂増補栄養成分表"によれば160kcalすなわち2単位に相当するご飯はわずか96gである。

ある日の朝食。ごはんはきっちり96g
写真はある日の朝食。ごはんはきっちり96g

ご飯のカロリーに関しては
2007.10.26のブログ 「ロングライドの時の食事」 を参照して下さい。






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最終更新日  2007.12.21 17:39:30
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