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Maskman_Kusaka
Maskmanの実験室へようこそ。健康と運動、ヘルシーな食事、栄養学、スポーツ医学などについて書いていきいきます。
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2009.11.03
テーマ： 食べ物あれこれ(52135)
カテゴリ： 貧乏アスリートの強くなる食卓
途中立ち寄った北の丸公園で素晴らしいものを発見。
北の丸公園で収穫したカリンを希望者に無料配布していた。バイクジャージのポケットに入るだけ貰って帰った。
カリンは弘法大師(空海)が中国から日本に持ち帰った植物。
生のままでは食べてもおいしくないが、独特のいい香りがあり喉によいと言われのど飴などによく使われている。
もうちょっと黄色く熟したらカリン酒とカリンジャムを作る予定。
可食植物は
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「ヤマモモ」は2009.06.21のブログ 「可食植物：ヤマモモ」
を参照して下さい。
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最終更新日
2009.11.03 07:41:09
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