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2006.03.14

ストロベローズマリージャム作っちゃるけぇ

(3)

カテゴリ：創作料理

まちゃこさんにホワイトデーに何をあげたらいいか全然わかりません

バレンタインデーはチョコってわかりやすいのに

ホワイトデーはキャンディーとかクッキーとか言いやがって

統一しろっつーの！

なので某雑誌に作り方が載っていたジャムを作ることに

ストロベローズマリージャムのレシピ

材料

いちご・・・１パック(３００ｇ)

グラニュ糖・・・６０ｇ

はちみつ・・・６０ｇ

１、いちごのへたを硬い芯みたいなのごともぎます。

２、厚手の鍋にスローインします。中火で熱します。

３、砂糖６０ｇの多さにびびりつつもをワッサーと入れます

４、はちみつ６０ｇのねっとりさにびびりながらもにゅるーんと入れます

５、ローズマリーは絶対に葉っぱのやつにしてください。僕はふりかけみたいのを買いましたが、めちゃ草っぽいです。なんか嫌です。

６、あ、入れます。

７、ローズマリーを。

８、そうこうしてる間にいちごから大量の水分が出てきます。強火にして、いちごが焦げないようにかき混ぜつつ水分を飛ばしてください

９、こんな感じでとてもきれいです。
赤っ！

10、すごい匂い。

11、甘ったるい匂いが立ち込めます

13、あまぁーい！

14、灰汁（あく）みたいなのが出ますが僕は取りませんでした（いいのか）

15、なんかでぶじゅぶじゅ潰しながらしばらくかき混ぜてください。

16、もっともっと！

17、あ、冷やしたら硬くなるのでとろりとする程度でいいですよ。

19、やりすぎたらミネラルウォーターを足したらいいんじゃないですか？

20、補償はできませんが。

21、出来上がったら煮沸消毒した瓶に詰めて出来上がり！

まちゃこさんにあげたところ・・・

「これだけ？」

とのことなので

明日何かでこの罪を償おうと思います

うん・・・やっぱ少ないよね・・・→