カリフラワーのこと、パンのこと

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2012.02.22

テーマ：家庭菜園(62484)

カテゴリ：家庭菜園

丹精込めて、大事に育てたらこんなに大きくなって・・

というわけではなく（笑）、ただ寒くて畑に行かれない間に巨大化しちゃいました。

（虫食いの跡はご愛嬌）

そろそろ食べてやらねばとー、寒風吹き付ける中、いざ収穫へ♪

カリフラワー２

この大きさ、伝わるかなぁ。

写真では分かりにくいけれど、ずっしり重くて密度が濃い！

というわけで、

冬の間はあまり酢の物ってしないけれど、やっぱりピクルスはおいしい。カリフラワーがある内は常備しておこう☆

さてさて。

ちょこっと久しぶりにパンのこと。

こちらはアーモンドクリームパン。

チョコチップアーモンドクリームパン by ゆきらいん

これ、もう何度も何度も失敗しながらやっと成功したパン。

焼き上がった後に、どうしてもしぼんでしまい、いつもぺちゃんこのパンになってしまっていたのです（T_T）

何がいけないのか分からず・・でも食べるとおいしいので絶対成功させたくて、あーでもないこーでもないと、何回目かでようやく成功！

（問題は、上に載せるアーモンドクリームがぽってりしすぎて重かったと思われ、アーモンドクリームをゆるめに作ったら上手く出来ました！←今考えてみればそりゃそうだ、なのですが、ずっと気づかなかったの・・。）

アーモンドクリームパン２