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2014.08.04
テーマ： 今日の晩御飯(382)
カテゴリ： 作ったもの〜。
こんばんわ〜ー！
天気悪いですねぇ。
台風11号が日本列島に近づいてきてます。
四国の大雨が心配ですね…。
さてさて、本日の晩御飯。
結婚2年目の新米主婦なので、
まだまだ作ったことのない料理が
たくさんたくさんあります。
本日のメニュー
●冷製パンプキンスープ
●クリチ入りのサラダ
●バゲット
●野菜の浅漬け
ロールキャベツはいつもコンソメ味で
食べる時にケチャップつけてましたが、
今回初めてトマト味のロールキャベツに挑戦！
トマト缶だと調味料で調整しても
酸味が強く残りやすいので、
今回はトマトジュース×圧力鍋で挑戦！
いつもそのままロールキャベツの表面は
今回は圧力鍋で煮込む前に
バターでロールキャベツの表面を
ちゃんと焼き付けてから煮込んでみました。
やっぱり焼かないのと焼くのとは味が違うようです！
絶品でした！！！
ケチャップ、はちみつ、オイスターソース、
お酒を入れてます！
さらに圧力鍋で15分炊きました。
トロトロでした♡
ただ、失敗だったのはウィンナー。
ウィンナーの旨味も必要かと思って
一緒に圧力鍋で炊いてみたら、
柔らかくなりすぎてました汗
これ、反省です。
そしてパンプキンスープ。
これは今回初めて作ってみたんです。
というのはハンディブレンダーを最近購入したから
スープ作ってみたくて♡♡♡
最近購入したのはティファールのハンディブレンダー！
もうすぐ新しい型番が発売されるらしく、
(もう発売された？)その前の値引きだそうです。
ほかにもブラウンやバーミックスなど
他に大手有名メーカーがありますが
私はキッチンに立てて置いておけて、
アタッチメントもゴチャゴチャしないのが
欲しかったのです♡
フープロはたくさん使いたい時に出す感じです(^O^)
このブレンダー最高です！
おかげでジュース作るのに毎日フル回転してます。
粗めになりますが氷も砕けるので夏は大活躍！
と、話はそれました。
パンプキンスープはじっくり玉ねぎをバターで炒めて
かぼちゃと水とコンソメ入れて煮込んで、
少し牛乳入れてブレンダーの出番！
初めてお鍋の中でブレンダー使いました！
ただ、お鍋もティファールちゃん使ってますが
鍋底が傷つかないかビクビクしました（笑）
音が怖くて怖くて（笑）
残りの牛乳と生クリーム入れて
再度ビクビクしながらブレンダーにかけて……
一煮立ちさせて冷ましてから、他の容器に移して…
ブレンダーを使った鍋底を見ました。
鍋は無事だったようです(-｡-;
鍋底を傷つけてそうな音出すから本当怖かった…
ちなみに使ってるお鍋ちゃん♡
あれ？
よう見たら若干ちがう。。
蓋がスマートになってる？
我が家の蓋はつまみが磁石でくっつくタイプ。
新しい方がスマートでいちいちつまみを
つけなくていいから楽やん！！！
結婚祝いでもらったから仕方ないか…。
あ、パンプキンスープは
初めてにしてはなかなか上手にできました！
あとサラダはベビーリーフにレタス、クリームチーズ、
パプリカやトマト、コーンなど入れて
バルサミコ酢のドレッシングで♡
あとはバゲットで♪
ザ 洋食 ？
洋食やけどフレンチなのかイタリアンなのか（笑）
野菜の浅漬けもあるからミックスですね（笑）
ただただ、本日は上手く出来たのでよしよし！
天気悪いですねぇ。
台風11号が日本列島に近づいてきてます。
四国の大雨が心配ですね…。
さてさて、本日の晩御飯。
結婚2年目の新米主婦なので、
まだまだ作ったことのない料理が
たくさんたくさんあります。
本日のメニュー
●冷製パンプキンスープ
●クリチ入りのサラダ
●バゲット
●野菜の浅漬け
ロールキャベツはいつもコンソメ味で
食べる時にケチャップつけてましたが、
今回初めてトマト味のロールキャベツに挑戦！
トマト缶だと調味料で調整しても
酸味が強く残りやすいので、
今回はトマトジュース×圧力鍋で挑戦！
いつもそのままロールキャベツの表面は
今回は圧力鍋で煮込む前に
バターでロールキャベツの表面を
ちゃんと焼き付けてから煮込んでみました。
やっぱり焼かないのと焼くのとは味が違うようです！
絶品でした！！！
ケチャップ、はちみつ、オイスターソース、
お酒を入れてます！
さらに圧力鍋で15分炊きました。
トロトロでした♡
ただ、失敗だったのはウィンナー。
ウィンナーの旨味も必要かと思って
一緒に圧力鍋で炊いてみたら、
柔らかくなりすぎてました汗
これ、反省です。
そしてパンプキンスープ。
これは今回初めて作ってみたんです。
というのはハンディブレンダーを最近購入したから
スープ作ってみたくて♡♡♡
最近購入したのはティファールのハンディブレンダー！
もうすぐ新しい型番が発売されるらしく、
(もう発売された？)その前の値引きだそうです。
★8/6am9:59迄ポイント3倍★8/6am0:59迄Facebookポイント5倍★【Joshinは平成20/22/24年度製品...
価格：8,930円（税込、送料込）
ほかにもブラウンやバーミックスなど
他に大手有名メーカーがありますが
私はキッチンに立てて置いておけて、
アタッチメントもゴチャゴチャしないのが
欲しかったのです♡
フープロはたくさん使いたい時に出す感じです(^O^)
このブレンダー最高です！
おかげでジュース作るのに毎日フル回転してます。
粗めになりますが氷も砕けるので夏は大活躍！
と、話はそれました。
パンプキンスープはじっくり玉ねぎをバターで炒めて
かぼちゃと水とコンソメ入れて煮込んで、
少し牛乳入れてブレンダーの出番！
初めてお鍋の中でブレンダー使いました！
ただ、お鍋もティファールちゃん使ってますが
鍋底が傷つかないかビクビクしました（笑）
音が怖くて怖くて（笑）
残りの牛乳と生クリーム入れて
再度ビクビクしながらブレンダーにかけて……
一煮立ちさせて冷ましてから、他の容器に移して…
ブレンダーを使った鍋底を見ました。
鍋は無事だったようです(-｡-;
鍋底を傷つけてそうな音出すから本当怖かった…
ちなみに使ってるお鍋ちゃん♡
重ねて収納できて便利な9点セット！IH対応ではありませんティファール インジニオネオサファイ...
価格：13,824円（税込、送料込）
あれ？
よう見たら若干ちがう。。
蓋がスマートになってる？
我が家の蓋はつまみが磁石でくっつくタイプ。
新しい方がスマートでいちいちつまみを
つけなくていいから楽やん！！！
結婚祝いでもらったから仕方ないか…。
あ、パンプキンスープは
初めてにしてはなかなか上手にできました！
あとサラダはベビーリーフにレタス、クリームチーズ、
パプリカやトマト、コーンなど入れて
バルサミコ酢のドレッシングで♡
あとはバゲットで♪
ザ 洋食 ？
洋食やけどフレンチなのかイタリアンなのか（笑）
野菜の浅漬けもあるからミックスですね（笑）
ただただ、本日は上手く出来たのでよしよし！
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