MBA損保マンの保険大学

No.１は「ラッキーピエロ（以下、ラッピ）」

​です。










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ラッキーピエロとは？

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ラッキーピエロ は、ラッキーピエログループが 北海道 函館市 を中心とした 道南 地区で展開する ハンバーガー ショップチェーンである 。愛称は「ラッピ」 。 1987年 （ 昭和 62年） 6月 創業

​函館 地方ではハセガワストアと共に名物の1つに位置付けられている。ハンバーガーチェーンであるが、作り置きをせずに注文を受けてから揚げたり焼いたりして提供する方式を採用しているため、ファーストフードではないと謳っている。

「地産地食」という言葉を用いて地産地消を進めており、肉や米は北海道産を用い、野菜類は店舗のある函館近隣で栽培されたものを極力採用するなど地元の食材を使用するようにしている。

店舗も道南地区以外への出店依頼を断って地元に集中し、2013年度職業別電話帳「タウンページ函館市・渡島・檜山地方版」掲載の店舗数ではマクドナルドやモスバーガーといった国内大手4社合計の店舗数を上回り、道南地区では最大のハンバーガーチェーンとなっている。

こうした地元に密着した展開により、函館を中心とする道南地区の人々の「故郷の味」となることを目指している

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【右がラッピ、左がハセガワストアー】



この、函館で地元民も観光客もラッピラッピと言って、食べて、笑顔になっているのを見て、またWikipediaの上記表現を見て、 ランチェスター戦略 を思い出さずにはいられません。

ランチェスター戦略とは？

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ランチェスター戦略「弱者逆転」の法則 小さくても儲かる会社になる「勝ち方」 / 福永雅文 【本】 ​

本当においしくて、お店の中も私が知るハンバーガーショップとは一線を画しており、楽しくて何度も通いたくなるお店です。

でも、 なんでこんなにラッピを食べたくなるのか、ラッピのチャイニーズチキンバーガー
（一番人気商品）を食べるために函館に行きたくなるのか？それは、函館でしか味わえない味だからに他なりません（当たり前ですが）。

他のエリアのハンバーガ店でいえば、沖縄のA＆W（エンダー）
北海道のコンビニ店で言えば、セイコーマート（セコマ）
東海地区のラーメン店で言えば、寿がきや（スガキヤ）

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たくさんありますね。


ラッピもセコマも北海道産の野菜等を多く使った商品ラインナップがあって、北海道民の心をわしづかみにしており、セブンイレブンのセブンプレミアムがどんなに魅力的でも、セコマで買い物をする人がたくさんいます。

エンダーでルートビア、スガキヤでしかないスプーン兼フォークでラーメンをすする体験は、他のチェーン店ではできないもので、一定期間が経過すると行かなきゃと思わせてくれるお店です。

こんなに熱く語っているのは、私だけでしょうか？　笑​