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2008.01.12

豆乳パンと宮沢賢治

カテゴリ：パン

なんという暖かな日！朝，窓を開けると春、いえ初夏のような暖かな風が家の中に吹き込んできました。太陽の光が眩しく、強く、思わず冬はどこへ行ったのかと心配になりました。

さぁ、何が出来るかな？

強力粉、小麦胚芽、きび砂糖、イースト、豆乳、バター、塩

それとボールと計量器。

さぁて、どんなパンが出来るかな？

グリッシーニ焼き上がりましたグリッシーニ召し上がれ

どうして同じ長さに出来ないんでしょう？この大ざっぱな性格のせいでしょうか？それともただ不器用…　でも、グラスに入れれば気にならないでしょ

そして、この豆乳食パン。

ちょっと形の悪いパンになってしまいました。

なぜ？

理由は分かっているのです。

この食パンが焼き上がってすぐに私はお出かけをしたのです。焼き上がりを確認し、パンを型から外すために型ごと床にガタンと落下させパンが型から離れたことは確かに確認したのです。でも、その後がいけません。出かける時間が迫っていてパンをそのまま型に入れたままオーブンに戻したようなのです。つまり、冷ましていないのですよ。パンは型の中で蒸気が水分になり、パンの表面はちょっとベチョベチョし，せっかく膨らんでいたのが…　なんということ。

これは、宮沢賢治・『ポラーノの広場』のせい？

宮崎芸術劇場でOrt-d.d.の公演があったのです。それを観に行くのに焦ってしまって…

でも、いいのです。宮崎出身で、２年前には宮崎オペラ協会の「二つのカルメン」を演出された倉迫康史さんが演出の「ポラーノの広場」はとても刺激的でした。音楽劇というのでしょうか。ミュージカルとは違うとてもユニークな演出でした。役者さんたちの演技はもちろんエネルギッシュで素晴らしいうえに、パーカッション等の演奏がすばらしいのと、アカベラの歌が、歌声がそれはそれは澄んでいて心に響きました。

公演の後のトークショーも勉強になりました。良い作品を見に出かけるということより、その場所に足を運ぶということの大切さ。面白くない作品でもどうして面白くなかったのか、何がダメだったのかって話をしたり考えたりできるじゃないか。日常の生活を離れ、劇場、コンサートホールへ出来るだけ足を運ぶ、それ自体が意義あることなのだと思った次第です。

公演の後は、一緒に行った弓道の仲間の方二人と私の三人は近くのピザ・パスタのお店で安くて美味しいピザと美味しいコーヒーを飲みながら語り合いました。今まで見たことがある演劇とかコンサートの話、日常の生活のこと、家族のこと…　楽しいひとときでした。

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