2020年10月16日
テーマ： インド料理 レストラン(1393)
カテゴリ： SUNVALLEY HOTEL
現地ではNihariという名で売られていたそう
羊の蹄(ヒヅメ)の部分をスパイスと煮込んだスープ
ものすごく強烈で骨太な味で圧倒される
食べ終わるとコラーゲンでベトベトになるけど案外スッキリ
ほうれん草ダルはアーンドラのスタイルだそう
これもニンニクが効いててとっても強烈
ベジ版のハリームみたいだった
どちらもおいしすぎる！
サンバレーホテル のtake away
16 Oct. take away
Hyderabadi Mutton Paya
Palak Pappu
Roti
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旅をしたり、おいしいものを食べたり、きれいなものを観るのが好きです。 国内の都道府県はすべて訪れました。 海外はアジアを中心にまわっています。
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