Que C'est bon

Comments

人間辛抱 @ Re:私は無事です(;_;)(03/11) どうもお久しぶりです。この度の東日本大…

お久しぶり@ 12月20日はあなたのお誕生日東京に居るのかな？元気なのかしら。出…

ＫＯＮ12345 @ Re:軽井沢にて(^-^)/(05/04) どこいったの？

ディマーンシュ @ まだ軽井沢かしら（爆）夏到来よ。マリー姫どの。たまにゃ更新…

0ユート・ピア0 @ おぉ　こちらは、黄砂がまっていまして、バイ…

Crespo @ Re:軽井沢にて(^-^)/(05/04) 優雅で良いですね！十分にリフレッシュし…

ディマーンシュ @ Re:軽井沢にて(^-^)/ まぁ！お久しぶり（＾＾）連休過ごしやすいお天気だったわね。（＾…

Vinyards dans st Emilion・・・・ソムリエはいらないわ。

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テーマ：ワイン大好き！(32446)

カテゴリ：ｍａｎｉｆｅｓｔａｔｉｏｎ　　イベント

ボルドーは　何とたとえるか？

答えてごらんなさい。

私は、なんのことだか　当初はわからず首をかしげている

答え！「ボルドーは女王様」　「ブルゴーニュは王様」と覚えておくように。

そう　授業では　教授がおっしゃいました。

Ｏｕｉ・・・・(マリーちゃん・・・）

Ｂｏｎｊｏｕｒｓフランスはボルドー近郊にある
　小高い丘の上にたつ　ユネスコ世界遺産のサンテミリオン

ちょっとドライブした途中にふらっと立ち寄っても　
親切に案内してくれます

私はあるひとのｂｌｏｇを読むと　なぜかここを思い出します

リンクいただいているＱさんです

私はいろいろとアドバイスもよく頂きましてとても感謝しております。
困ったときに素晴らしい言葉で励まして助けてくださいました。。

Ｑさんは、ワイン哲学といってもいいぐらいの、根拠とこだわりを持って
いらっしゃいます

もちろんblogのタイトルでもあるｔｅｒｒｏｒとはテロワールといって

テロワールとは郷土産地をあらわすフランス語・・・

でも・・・Ｑさんはまた違う意味でつけたんじゃないかしら？

どうでしょうか？ムッシュ～Ｑさん

ワイン用語だと、ワインの味わいに影響を与える土壌、地形、気候など

ぶどう畑の置かれている環境を一言であらわすのに使われています

今年の2月にマリーちゃんがパリ滞在中出掛けた　
モンサンミッシェルで「テロワール」というレストランがあってね

あっ！Ｑさんのブログのタイトルだ！と思ったことも。

Ｑさんは、ワイン農家の苦労やさまざまな感情のぶつかりあいや

ボージョレー解禁までの　大変な状況など

目の当たりに見てきたこと　と思います

だからこそいいワインなど見分ける力もさることながら

ワインを大事に思っているのかなとも思いますネ～

こんなことがフランスの過去にありました。

農産物自由化などによって農民にとっては死活問題でした

サンテミリオンの風景

人件費が安くブドウの生産も早い南国から大型タンクローリーで

どんどんフランスに運ばれてくる安いワインがその一例ですね

有名な銘柄ものは安いワインとは競合しないので関係はありません

もろに影響を受けるのは安いワイン

「我々の死活問題だ、安いワインの大量輸入にもっと制限を設けよ」と

農民が政府に陳情しても

フランス政府としてはＥＵの大原則に反するようなことは
出来なかったのです。

Ｑさんもおそらくこのことはご存知ではないかと思います。

彼もしょっちゅうヨーロッパに飛んでる方です・・・

どう？Ｑさん、この葡萄！

こちらのブログは　彼なりのワイン哲学あり、本物を見分ける目も
お持ちです。マイセンなど、驚くばかりですね。

そして　男の料理も載っていますヨ♪

時にはマリーちゃんと張り合い？　でも私が　負けてしまいますが

Ｑさんの料理、一度女性ならば食べてみたいと思うんじゃないかな？

いままでなかなか　遊びにいけなかったあなた

いまがチャンスです！(爆）マリーちゃんとこから来たよと、

一度いってみてねあっ、YOSSY さんもだからネ！

今頃はパリにいるんじゃないかな？　　cava？

お約束　マリーちゃん　ポエムのお時間です♪

パリの　　レストラン

店に入り　向かい合う。

「何にいたしましょう？」

料理は任せるわ・・・

だけど

ソムリエはいらないの。

彼がいるから。