全15件 (15件中 1-15件目)
1

子供を連れて潮干狩りへ 収穫したあさりは味噌汁とボンゴレ・ロッソに トマトソースとあさりって なんでこんなに相性がいいんでしょ♪ イタリア+海鮮=シチリアっぽいイメージが浮かんだので 今夜は、 このワインを開けました! 最近急激に人気が伸びているカンティーナで ”安くて美味しい”ワインを造ることで評判だとか スムーズな飲み口がいいですね!
April 29, 2008
コメント(0)

今夜は和風焼肉&ウナギというハイカロリーな夕食 まだ入荷したての ハイコスト・パフォーマンス・イタリアNo.1ロゼの ファルネーゼ・チェラズオーロを合わせてみました。 イタリア語でチェラズ=桜だそう 東北、北海道は花見はこれからが本番ですからね! 以前バーベキューにロゼ!という組み合わせで かなり良かったので、いいんじゃないかと思いきや 想像していた以上に良かったですね ロゼも軽快なロゼというよりも、赤ワインの 力強さもありかつ、気温も高かったせいか 爽やかさが非常に心地よかったです。 ウナギのタレとの味わいも絶妙! たしかにイタリアワイン専門誌で高得点を評価 されるワインだと思います。 <ワイン メロウブーケ>
April 28, 2008
コメント(0)
葡萄の樹3本のオーナー去年のできばえをお試し下さいhttp://item.rakuten.co.jp/miyakata/mosel_owner_test/ <ご注文時にメルマガ32号と記述下さい> ※葡萄の樹オーナー関連商品が5%オフになります。(期間4/26まで) =-=-=-=-=--=-=-=-=-=-=-=-=-=-=--=-=--=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-= ┳ □■□14時までの注文は当日出荷のお店 ○○○____ ○○| |◇ワイン メロウブーケ◇のメルマガ ○ ├───┤ ━━━━━━━━━━━━━ ┳ \ "/ めろぶー◇マニアックス ●●● ヽ/ ━━━━━━━━━━━━━ ●● || こだわりのドイツワインと美味しいデイリーワイン! ● || http://www.rakuten.ne.jp/gold/miyakata/ =-=-=-=-=--=-=-=-=-=-=-=-=-=-=--=-=--=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-= ◎ごあいさつ(^_^) <ポイントアップ祭ポイント5倍は、本日AM10:00より> ※メルマガ割引希望の場合は、必ず商品名の下記にある ご購入されます場合に”メルマガキーワード”を記述下さい◆1【ヴェレナー・ゾンネンウーア特級畑から最良ヴィンテージカビネット】◆2.【シーフードによく合う!ピノ・ノワール100%の白ディープ・ブルー】◆3【在庫処分の為30%オフ!さらにメルマガ割引W金賞のスプマンテ】 ━…━━…━━…━━…━━…━━…━━…━━…━…━ ◆今年は楽天強いです・イーグルス&ヴィッセル勝利なら翌日ポイント2倍! http://event.rakuten.co.jp/campaign/sports/ ━…━━…━━…━━…━━…━━…━━…━━…━…━ こんにちは ワイン メロウブーケの店長@ユースケです(^▽^) いつもありがとうございます! つい先日、従兄弟の牧場のそばにタケノコ堀に行ってまいりました 場所は急斜面の山沿い エッサ、ホイサと掘り続けること1時間 タケノコ10本をゲット! 収穫して、山の上まで運んでと3往復したら かなりヘロヘロです。 急斜面での農作業がこんなににも大変とは 思いもしませんでした。 さて急斜面と言えば、 モーゼルでも有名なヴェレーナー・ゾンネンウーア(日時計) 2005年ヴィンテージが入荷してまいりました。 --◇◇--------------------------------------------- 【ヴェレーナー・ゾンネンウーア特級畑からグレートヴィンテージカビネット】 http://item.rakuten.co.jp/miyakata/loosen_kab05/ ---------------------------------------------◇◇-- ゴーミヨ5ッ房のDr.ローゼンご自慢の畑! 名壌ヴェレーナー・ゾンネンウーアのグレートヴィンテージ! ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 畑が急斜面だからこそ、 太陽の光を垂直に浴びることだでき 一般の畑よりも果汁の糖度が高くなるのです! ヴィンテージも、酸、糖度ともに例年より高く、 カビネットも思った以上に芳醇で、瑞々しくリッチな上に 爽やかさも備えている長命なカビネットなのです。 こちらはDr.ローゼン醸造所元詰めのものになります。 (ドイツ・モーゼル/白ワイン) グレートヴィンテージ!糖と酸のバランスが優れてる! ヴェレーナー・ゾンネンウーア・カビネット[2006]750ml(Dr.ローゼン) http://item.rakuten.co.jp/miyakata/10000094/ 販売価格3880円 ⇒ メルマガ特別価格3686円(税込) ※さらにポイント5倍 <ご注文時にメルマガ32号と記述下さい> ※Dr.ローゼン商品が5%オフになります。(期間4/26まで) --◇◇--------------------------------------------- 【シーフードによく合う!ピノ・ノワール100%のディープ・ブルー】 http://item.rakuten.co.jp/miyakata/10001037/ ---------------------------------------------◇◇-- 『大昔にはこの畑が海中にあり、 魚が泳ぎまわっていたこと』からディープ・ブルーと命名 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ いまが旬の魚ならとび魚! 今年は大量に収穫されたそうでお値段もお安め お刺身、ムニエル、フライetc.....と我が家では 今の季節はかなりの回数、食卓にあがります。 さてワインを組み合わせるなら ”3000万年前は海中であった葡萄畑” ナーエのテッシュ醸造所のディープ・ブルーはどうでしょう? サメの歯や貝のかけら等が畑のいたるところに見られ、 瑞々しいミネラルたっぷりのワインが生まれます。 その中でも ”ピノ・ノワール100%の白ワイン”ディープブルーが オーナーのマーティン・テッシュさんがシーフードにお薦めの ワインがこのワインなのです! マイルドなピノノワールの香りの白ワイン 初めて飲む方には軽いカルチャーショックを覚えるかもしれません おいしーです。 (ドイツ・ナーエ地方/ロゼワイン) シュペートブルグンダー100%から造られるミネラル溢れる白ワイン! ディープ・ブルー[2006]750ml(ワイングート・テッシュ) http://item.rakuten.co.jp/miyakata/10001037/ 販売価格2480円 ⇒ メルマガ特別価格2358円(税込)※さらにポイント5倍 <ご注文時にメルマガ32号と記述下さい> ※テッシュ商品が5%オフになります。(期間4/26まで) --◇◇--------------------------------------------- 【在庫処分の為30%オフ!さらにメルマガ割引W金賞のスプマンテ】 http://item.rakuten.co.jp/miyakata/10000307/---------------------------------------------◇◇-- ヴィーニ・イタリィ1998 国際ワインコンクール スパークリングワイン部門『グラン・メダリア・ドーロ』受賞! ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 新商品入荷の為30%オフ! さらに5%オフ+ポイント5倍で超お買得! ワインコンクール、イタリアワインガイド誌で2つの金賞を獲得した 激美味のプロセッコ100%のイタリアスパークをご奉仕価格! このプロセッコ最大の魅力は、抜栓後、 ”弾けるフルーツのような香りが部屋中にいっぱい”になる印象で このスパークリングなら10人中10人美味しいんじゃないか? と思うほど欠点が無いのです。 このお値段なら満足いただけるかと 残りわずか、お早めに! (イタリア・ヴェネト/スパークリングワイン) ヴィニタリィ・スプマンテ・シャルマ部門特金受賞!! 30%オフ!プロセッコ・ディ・ヴァルドッビアデネ・ エクストラ・ドライ・セレツィオーネ・バンダ・ロッサN.V.750ml http://item.rakuten.co.jp/miyakata/10000307/ 販売価格1911円 ⇒ メルマガ特別価格1815円(税込) <ご注文時にメルマガ32号と記述下さい> ※パンダロッサ商品が5%オフになります。(期間4/26まで) > ラベルエラーなどのアウトレット!数に限りあり!!回転速し!∧__∧ ミ @@ミ http://item.rakuten.co.jp/miyakata/c/0000000308/-ω-ω------------------------------------------------宮方商事合資会社 ◆◇ワイン メロウブーケ◇◆ http://www.rakuten.co.jp/miyakata/----------------------------------------------------------□ 20歳未満の飲酒は固く禁じられております。 □■ 20歳未満のお客様には頂いたご注文をお断りさせて ■□ 頂く場合がございますのでなにとぞご了承くださいませ □----------------------------------------------------------
April 24, 2008
コメント(0)

ワイン木箱が欲しい方はぜひこちらのサービスでhttp://www.rakuten.co.jp/miyakata/1206826/ =-=-=-=-=--=-=-=-=-=-=-=-=-=-=--=-=--=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-= ┳ □■□14時までの注文は当日出荷のお店 ○○○____ ○○| |◇ワイン メロウブーケ◇のメルマガ ○ ├───┤ ━━━━━━━━━━━━━ ┳ \ "/ めろぶー◇マニアックス ●●● ヽ/ ━━━━━━━━━━━━━ ●● || こだわりのドイツワインと美味しいデイリーワイン! ● || http://www.rakuten.ne.jp/gold/miyakata/ =-=-=-=-=--=-=-=-=-=-=-=-=-=-=--=-=--=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-= ◎ごあいさつ(^_^) ※メルマガ割引希望の場合は、必ず商品名の下記にある ご購入されます場合に”メルマガキーワード”を記述下さい◆1【2008年度・葡萄の樹3本のオーナー!御申込み開始 】◆2【イタリアNO.1評価のファルネーゼ・お値打ち最強の激美味ロゼ!】◆3【パーカー5ッ星が造る考えられないスペシャルなローヌお値打ち!】 ━…━━…━━…━━…━━…━━…━━…━━…━…━ ◆今年は楽天強いです・イーグルス&ヴィッセル勝利なら翌日ポイント2倍! http://event.rakuten.co.jp/campaign/sports/ ━…━━…━━…━━…━━…━━…━━…━━…━…━ こんにちは ワイン メロウブーケの店長@ユースケです(^▽^) いつもありがとうございます! <インディ・ジョーンズ/クリスタル・スカルの王国>で 主演のハリソン・フォードさんが来日することで 以外にも”インディ・ジョーンズ”では初来日とか 初作の「レイダース/失われたアーク」は 1981年放映だったとかで、30年近くも同じシリーズで 映画を作り続けるということは凄いことですね 30年にはまだまだですが、 今年で15年を迎える葡萄の樹3本のオーナー! ユーロ高、原油高であっても 例年通りのプライスにて御申込みできます。 --◇◇--------------------------------------------- 【 2008年度・葡萄の樹3本のオーナー!御申込み開始 】 http://item.rakuten.co.jp/miyakata/c/0000000166/ ---------------------------------------------◇◇-- 「ぶどうの樹のオーナー』になって葡萄栽培からワイン造りまで を楽しめ、翌年出来上がったワインをご自宅へお届け! ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 葡萄の樹オーナーは、 <モーゼルでは知る人ぞ知る名手 モンスハスゼン・ファミリー> <バーデンは2008最優秀生産者賞 5ッ房生産者フーバー> このお二方による素晴らしいワインをブドウ栽培から ワインの瓶詰めまで行なってくれまして、完成後、ご自宅まで 届けていただけます。 オーナーさんには葡萄の生長、天候等のお知らせのある、「ワインたより」と 1年の間に3.4回の写真付き、絵葉書で、さらにWEB上にて 生産者のお知らせ、葡萄などの成長なども 確認ができ ワインだけでなく、その過程も楽しむことが出来ます。 原油高、ユーロ高でも例年通りのプライスで非常にお買得! ワイン好きのお友達と分けてもいいですね! 御申込みは6月まで(口数限定) (ドイツ・モーゼル/白ワイン) 【葡萄の樹オーナー・モーゼル】ケステナー・パアウリンスベルグ[2008]750ml (天候により品質・本数が変化します!4-6本) http://item.rakuten.co.jp/miyakata/10000094/ 販売価格10500円 ⇒ メルマガ特別価格9975円(税込) ------------------ (ドイツ・バーデン/白ワイン) 【葡萄の樹3本のオーナー・バーデン2008】フーバー・ヴァイサー・ブルグンダー[2008]750ml ※天候などにより品質、本数が変わります<参考本数4-5本> http://item.rakuten.co.jp/miyakata/10000095/ 販売価格15750円 ⇒ メルマガ特別価格14962円(税込) <ご注文時にメルマガ31号と記述下さい> ※葡萄の樹オーナー商品が5%オフになります。(期間4/22まで) --◇◇--------------------------------------------- 【イタリアNO.1評価のファルネーゼ・お値打ち最強の激美味ロゼ!】 http://item.rakuten.co.jp/miyakata/10001062/ ---------------------------------------------◇◇-- イタリア辛口の評価で名高いルカ・マローニ最新版で <2年連続>No.1ロゼの称号を獲得! ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 蔵元では生産前にすでに予約で完売! 春から夏にかけての”ロゼワイン・ブーム”であっという間に 無くなってしまうのだとか しかし日本では他国よりもロゼが人気が無いそうで カミッロは、なぜ日本ではロゼワインが飲まれていないのか とても不思議がっていました。 新鮮ではつらつとしたロゼは、季節を大切にする日本人に とってはきっと楽しいものだし <一度飲めばおいしいと思うに違いないのに> と話していました。 Cerasuolo(チェラズオーロ)とは、モンテプルチアーノ ダブルッツォで 造られるロゼワインだけに使われる特別な名前です。 さくらんぼをcerasaと言い、ワインの色がさくらんぼを思わせることに由来。 破砕・除梗された果汁は、3℃程の低温で4時間スキンコンタクトさせます。 鮮明な赤色、いちごを思わせる果実の豊かな香りがあります。 バランスよく、心地よい後口です。 (イタリア・アブルッツオ州/ロゼワイン) イタリアNo.1にもなったお値打ち最強ロゼ! モンテプルチアーノ・ダブルッツォ・チェラズオーロ[2007]750ml http://item.rakuten.co.jp/miyakata/10000104/ 販売価格1380円 ⇒ メルマガ特別価格1311円(税込) <ご注文時にメルマガ31号と記述下さい> ※ファルネーゼ全商品が5%オフになります。(期間4/22まで) --◇◇--------------------------------------------- 【パーカー5ッ星が造る考えられないようなスペシャルなローヌお値打ち!】 http://item.rakuten.co.jp/miyakata/image_du_sud/ ---------------------------------------------◇◇-- フォワール・オー・ドランジェ・ワインコンクール金賞受賞! ローヌのスーパースターの2人がタッグを組んでローヌ人気復活へ! ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 最近のユーロ高と先進国のワイン人気、自国のワイン離れで、 ボルドーのグランクリュ、ブルゴーニュ等の値段が急騰し 人気の有名ワインは売れるが、ローヌ、ラングドック等の ワインがまったく売れないという状況になってきております。 ローヌの5ッ星シャトーヌフの名声高いアンドレ・ブルネルは、 もちろん今も人気が高く入手は困難 ローヌのワインの人気の陰りを危惧し、 TOP3に入るというワイン通では大変有名な醸造家 フィリップ・カンピ氏とタッグを組み <めちゃくちゃリーズナブルだがごっつ美味しいワイン> 手頃な価格ながらコート・デュ・ローヌの魅力を 十分堪能できるワインを造り出したのです。 踊り区ほどの高いコストパフォーマンスになっており 赤ワイン好きには特に飲んでいただきたいほど素晴らしいワイン! (フランス・コート・デュ・ローヌ/赤ワイン) パーカー5ッ星が造るスペシャルお値打ち! コート・デュ・ローヌ・ルージュ・イマージュ・デュ・スッド[2005]750ml http://item.rakuten.co.jp/miyakata/image_du_sud/ 販売価格1480円 ⇒ メルマガ特別価格1406円(税込) <ご注文時にメルマガ31号と記述下さい> ※アンドレブルネル全商品が5%オフになります。(期間4/22まで) > ラベルエラーなどのアウトレット!数に限りあり!!回転速し!∧__∧ ミ @@ミ http://item.rakuten.co.jp/miyakata/c/0000000308/-ω-ω------------------------------------------------宮方商事合資会社 ◆◇ワイン メロウブーケ◇◆ http://www.rakuten.co.jp/miyakata/----------------------------------------------------------□ 20歳未満の飲酒は固く禁じられております。 □■ 20歳未満のお客様には頂いたご注文をお断りさせて ■□ 頂く場合がございますのでなにとぞご了承くださいませ □----------------------------------------------------------
April 21, 2008
コメント(0)

先日、お付き合いあるインポーターさんの 試飲会に東京・飯田橋にいってまいりました。 これだ!というワインもたくさんありましたので お休み開けにはご紹介できると思います。 2時間ほどで試飲を終了し、 まってましたのランチタイム! たいてい試飲会の際には現地で よさそうなお店を散歩がてら探します。 しばらくすると ”とろっとろの親子丼”というメニュー看板を発見! 早速お店へGO! 写真ではまったく美味しさを伝わりませんが (下手ですみません) とろける卵、ジューシーな鶏肉、オプションのナスのおひたし お吸い物、お漬物までが全て美味い! 高級割烹の親子丼という印象。 気付けばお店はお客さんでいっぱい! なんでもコミック「美味しんぼ」にも掲載されたとかで 美味しいはずですよね 限定50食だそうです。 機会がありましたらぜひどうぞ 神楽坂・あべやさん (ワイン メロウブーケ)
April 19, 2008
コメント(0)

=-=-=-=-=--=-=-=-=-=-=-=-=-=-=--=-=--=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-= ┳ □■□14時までの注文は当日出荷のお店 ○○○____ ○○| |◇ワイン メロウブーケ◇のメルマガ ○ ├───┤ ━━━━━━━━━━━━━ ┳ \ "/ めろぶー◇マニアックス ●●● ヽ/ ━━━━━━━━━━━━━ ●● || こだわりのドイツワインと美味しいデイリーワイン! ● || http://www.rakuten.ne.jp/gold/miyakata/ =-=-=-=-=--=-=-=-=-=-=-=-=-=-=--=-=--=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-= ◎ごあいさつ(^_^) ※メルマガ割引希望の場合は、必ず商品名の下記にある ご購入されます場合に”メルマガキーワード”を記述下さい◆1【高騰ブルゴーニュの中の癒し系シュブロのお買得ボーヌ!】◆2【ヘッセンNo.1リースリング!在庫終わり次第入荷不能 】◆3【タイユヴァンお抱えデュックがプライベート用秘蔵のスパーク!】 ━…━━…━━…━━…━━…━━…━━…━━…━…━ ◆イーグルス&ヴィッセル勝利なら翌日ポイント2倍! http://event.rakuten.co.jp/campaign/sports/ ━…━━…━━…━━…━━…━━…━━…━━…━…━ こんにちは ワイン メロウブーケの店長@ユースケです(^▽^) いつもありがとうございます! みなさんGWの予定は決まりましたか? 私はGWにはお休みはとれませんが、明けにお休みが取れたら 千葉の外房の小さなペンションに行こうかなと思っています。 大きなホテルもいいのですが、 オーナー夫婦でやっている人情味溢れるペンションとかのほうが 温かみがあるというか、ほのぼのして リラックスできるような感じがするんですよね さてGWまであとわずか、 連休の前にワインのストックの補充は大丈夫ですか? 美味しいワインでリラックスしてくださいね --◇◇--------------------------------------------- 【高騰ブルゴーニュの中の癒し系ドメーヌ・シュブロのお買得ボーヌ! 】 http://item.rakuten.co.jp/miyakata/10001560/ ---------------------------------------------◇◇-- 自然に優しい農法にて ”ブルゴーニュ・ドメーヌ・ワインセレクション” にも選出!専門誌でも高い評価を得ています! ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 先日”サクラ”をリリースしたばかりのドメーヌ・シュブロ 早めに楽しめる2006ヴィンテージのオート・コート・ド・ボーヌが <かなり良かった>んです。 抜栓後1時間くらいでワインも華開き、 ナチュラルかつ、しなやかなピノ・ノワールを 久しぶりに楽しませてくれました。 3000円を超えないオート・コート・ド・ボーヌでは 素晴らしいコストパフォーマンス! そうそう 先日食事の席で一緒だったチーズプロフェッショナルの 講師のご夫婦から ”プリー・ド・モーが万能”で ワインのチーズ選びに迷ったらプリー・ド・モー と教わりまして、合わせてみましたところ これがなかなか素晴らしい組み合わせ お休みのゆっくり楽しめるブルゴーニュです。 (フランス・ブルゴーニュ/赤ワイン) シュヴロの中でも非常にしっかりした重厚さを感じられる オート・コート・ド・ボーヌ[2006]750ml(ドメーヌ・シュヴロ) http://item.rakuten.co.jp/miyakata/10001560/ 販売価格2890円 ⇒ メルマガ特別価格2745円(税込) <ご注文時にメルマガ30号と記述下さい> ※ドメーヌ・シュブロ全商品が5%オフになります。(期間4/18まで) --◇◇--------------------------------------------- 【ラインヘッセンNo.1リースリング・ケラー!在庫終わり次第入荷不能 】 http://item.rakuten.co.jp/miyakata/10000104/ ---------------------------------------------◇◇-- ワイン生産者からも”絶賛”される モーゼルにも勝るめちゃくちゃキレイなリースリング! ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 先日TOPページにも掲載されております<フーバー醸造所>の ベルンハルト・フーバーさんに質問をしてみました。 フーバーさんが思う”いいワインを造る生産者”を教えてください、と。 <超一流生産者は超一流を知る> 顔は知らないけれど、素晴らしいワインを造ることを 尊敬しているというのが意外と多いんです。 質問に答えてくれた生産者の1人にケラーがありました。 ケラーのハイクラスのワインをかなりの数量を飲んでる方も <ケラーはQbA、カビネットでも十分満足できる>といいます。 しかし このワインが日本の輸入が無くなりそうです・・・・ 世界の需要に供給が間に合わないらしく、在庫が最後で終わり あと10数本しかありません 素晴らしいリースリングをぜひお試し下さい! (ドイツラインヘッセン/白ワイン) そのフレッシュな透明感を感じてください! ケラー・リースリングQbA[2002]750ml http://item.rakuten.co.jp/miyakata/10000104/ 販売価格2800円 ⇒ メルマガ特別価格2660円(税込) <ご注文時にメルマガ30号と記述下さい> ※ケラー全商品が5%オフになります。(期間4/16まで) --◇◇--------------------------------------------- 【タイユヴァンお抱えデュックがプライベート用に造る秘蔵のスパーク!】 http://item.rakuten.co.jp/miyakata/10000867/ ---------------------------------------------◇◇-- 1991年度版のアシェットで見事3ツ星★★★そして 『クドクール』受賞生産者の市販用ではなく自ら楽しむスパーク! ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ”自分用”って農家では一番美味しいところを楽しむようで 私の田舎でも”一番美味しいお米”は自分用でとっております。 たまたま買い付けに行ったインポーターさんが オーナーさんの自分用のスパークリングワインを セラーで見つけたようで飲ませていただいたところ ”めちゃくちゃ美味いじゃないですか!”と ワイン専門誌の最高の評価を受けた生産者のプライベート用を 無理やり頼み込んでほんのすこしの量ですが 分けていただくことに成功したのだとか。 <これはお値段以上に満足できます!> 色は瓶の外からみてもわかるように薄いピンクに薄紫色。 デリケートな柑橘系の熟したフルーツの香りがし、 とてもエレガント。シャトーデュックらしい繊細な果実味に、 しっかりとした骨格のボディ、 末永く続く余韻、どれをとっても素晴しい出来! 極僅かしか分けてもらえない究極の逸品。 ひとめぼれ賞受賞生産者が自ら楽しむための絶品スパークリング! ウ゛ァン・ムスー・キュベ・マリー・アマンディーヌ・ロゼN.V.750ml http://item.rakuten.co.jp/miyakata/10000867/ 販売価格2780円 ⇒ メルマガ特別価格2641円(税込) <ご注文時にメルマガ29号と記述下さい> ※シャトー・デュック全商品が5%オフになります。(期間4/16まで) > ラベルエラーなどのアウトレット!数に限りあり!!回転速し!∧__∧ ミ @@ミ http://item.rakuten.co.jp/miyakata/c/0000000308/-ω-ω------------------------------------------------宮方商事合資会社 ◆◇ワイン メロウブーケ◇◆ http://www.rakuten.co.jp/miyakata/----------------------------------------------------------□ 20歳未満の飲酒は固く禁じられております。 □■ 20歳未満のお客様には頂いたご注文をお断りさせて ■□ 頂く場合がございますのでなにとぞご了承くださいませ □----------------------------------------------------------
April 16, 2008
コメント(0)

本日最後のワインは、 ヴィルデンシュタイン・シュペートブルグンダー・レゼルバ -Wildenstein Spatburgunder Reserve- こちらのワイン既存の フーバー・レゼルヴェのハイクラスのものになります 旬の野菜と海鮮もの しめ鯖と蛸、スナップエンドウ、シュパーゲル、 オクラが入っております。 しめ鯖と最高級ピノ・ノワールのハーモニー 以外に美味しい! 自宅では絶対に考えられない組み合わせ こういう遊び心というか粋な組み合わせに、 同席していたワイン通の方もびっくり! 〆はタケノコご飯、お味噌汁、おしんこです。 デザートは苺のシャーベット お店の方に聞きましたところ ご予算15000円で、お任せいただければ グラスワイン7-8種とお料理で 満足させていただけますとのこと、 特にワイン好きのかた大歓迎とのことでした。 小田島さんのお店の前で記念撮影 機会がございましたらぜひどうぞ http://www.kappo-odajima.co.jp/
April 15, 2008
コメント(0)

<72時間限定のお楽しみ!全品10倍ポイントアップ祭本日AM10:00より> 全商品すべて”ポイント10倍ですよー!” =-=-=-=-=--=-=-=-=-=-=-=-=-=-=--=-=--=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-= ┳ □■□14時までの注文は当日出荷のお店 ○○○____ ○○| |◇ワイン メロウブーケ◇のメルマガ ○ ├───┤ ━━━━━━━━━━━━━ ┳ \ "/ めろぶー◇マニアックス ●●● ヽ/ ━━━━━━━━━━━━━ ●● || こだわりのドイツワインと美味しいデイリーワイン! ● || http://www.rakuten.ne.jp/gold/miyakata/ =-=-=-=-=--=-=-=-=-=-=-=-=-=-=--=-=--=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-= ◎ごあいさつ(^_^) <72時間限定のお楽しみ!全品10倍ポイントアップ祭本日AM10:00より> ※メルマガ割引希望の場合は、必ず商品名の下記にある ご購入されます場合に”メルマガキーワード”を記述下さい◆1【イタリアNO.1ロゼ今年も到着!ファルネーゼ・チェラズオーロ】◆2【アウスレーゼ級の驚愕リースリング!モーゼル1のお値打ち 】◆3【ドイツの最高評価の1人シェーンレバーのアウスレーゼを限定特価!】 ━…━━…━━…━━…━━…━━…━━…━━…━…━ ◆イーグルス&ヴィッセル勝利なら翌日ポイント2倍! http://event.rakuten.co.jp/campaign/sports/ ━…━━…━━…━━…━━…━━…━━…━━…━…━ こんにちは ワイン メロウブーケの店長@ユースケです(^▽^) いつもありがとうございます! 久しぶりに近所のスーパーへ買い物に行くと、 鮮魚コーナーで「鰹のたたき」が目に入りました。 鰹といえば春の魚の代表格で、 この時期のものは「初鰹」と言われ あっさりした上品な味が特徴… と、ものの本には書かれていますが、 そんな薀蓄とは関係なくとも、 旬の味覚には反応してしまうものなんですね。 早速買って自宅でいただきました。 「先日は光り物で赤」を満悦したところなので、 本日は入荷したての ”イタリアNo.1ハイコスパ・ロゼ”にて合わせてみました。 --◇◇--------------------------------------------- 【イタリアNO.1ロゼ今年も到着!ファルネーゼ・チェラズオーロ】 http://item.rakuten.co.jp/miyakata/10001062/ ---------------------------------------------◇◇-- ロゼワインのVALOR-PREZZO部門で昨年に続いて 2006ヴィンテージがまたまた1位を獲得! ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 辛口評価と名高いルカ・マローニ最新版 “GUIDA DEI VINI ITALIANI 2008”で大絶賛! 新鮮ではつらつとしたこのロゼは、 季節を大切にする日本人にとって はきっと楽しいものだし一度飲めばおいしいと思うに違いない! とオーナーのカミッロ氏のお墨付き! このロゼは非常に食べ物の相性もよく カツオもイタリアらしく、 バルサミコとオリーブオイルを使って 野菜をたっぷりのせた洋風のタタキにしましたところ めちゃくちゃ合う!美味すぎ!! ぜひこのロゼにてお試し下さい (イタリア・アブルッツォ/ロゼワイン) イタリアNo.1にもなったお値打ち最強ロゼ! モンテプルチアーノ・ダブルッツォ・チェラズオーロ[2007]750ml http://item.rakuten.co.jp/miyakata/10001062/ 販売価格1380円 ⇒ メルマガ特別価格1311円(税込) ★さらにポイント10倍 <ご注文時にメルマガ29号と記述下さい> ※ファルネーゼ全商品が5%オフになります。(期間4/16まで) --◇◇--------------------------------------------- 【アウスレーゼ級の驚愕リースリング!モーゼル1のお値打ち】 http://item.rakuten.co.jp/miyakata/10000034/ ---------------------------------------------◇◇-- リピーター続出!アウスレーゼ級のジュースから 造られるその厚み、その美味しさもう病みつき! ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 数多くのワインが州や全国レベルの 品評会で毎年のように 金賞受賞を重ねる 数少ないお値打ちワイン蔵でもあります! <蔵の名誉よりも品質の高いワインを造る!> 輝くゴールドカラー!リースリングらしい華やかな香り、口中に広がる 圧倒的ボリューム! アウスレーゼといわれて 納得できるわかりやすいおいしさと質。 穏やかなやさしい酸 が感じられすっきりとした後口です。 お値段をはるかに上回る品質には驚きはかくせません。 はっきりいって超お買い得なのです (ドイツ・モーゼル/白ワイン) アウスレーゼ格下げ超絶品リースリング メーリンガー・ツェラーベルグ・ホッホゲヴェグス・ リースリングQbA[2005]750ml http://item.rakuten.co.jp/miyakata/10000034/ 販売価格1800円 ⇒ メルマガ特別価格1710円(税込) <ご注文時にメルマガ29号と記述下さい> ※メーリンガー全商品が5%オフになります。(期間4/16まで) --◇◇--------------------------------------------- 【ドイツの最高評価の1人シェーンレバーのアウスレーゼを限定特価!】 http://item.rakuten.co.jp/miyakata/10000122/ ---------------------------------------------◇◇-- ゴーミヨのドイツワインガイドで最高ランクの葡萄『5房』評価 ドイツを代表する至高のアウスレーゼ! ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ シェーンレバーの代名詞ハレンベルグの畑はナーエでも 最高の畑の1つといわれています!アプリコット、完熟みかん、 はちみつ、ほんの少しスパイシーな感じも。 ボリュームのある圧倒的な果実味ときれいで上品できりっとした酸。 限りなくクリーンで完璧な調和。 まちがいなくドイツ指折りのアウスレーゼです。 今回インポーターの協力で 非常にお求め安い価格にてご提供できました。 2002ねんという大変長命なヴィンテージです! ポイント10倍のうちにぜひ! ドイツを代表する至高のアウスレーゼ! モンツィンガー・ハレンベルク・リースリング・アウスレーゼ[2002]750ml http://item.rakuten.co.jp/miyakata/10000122/ 販売価格7280円 ⇒ メルマガ特別価格5586円(税込) <ご注文時にメルマガ29号と記述下さい> ※シェーンレバー全商品が5%オフになります。(期間4/16まで) > ラベルエラーなどのアウトレット!数に限りあり!!回転速し!∧__∧ ミ @@ミ http://item.rakuten.co.jp/miyakata/c/0000000308/-ω-ω------------------------------------------------宮方商事合資会社 ◆◇ワイン メロウブーケ◇◆ http://www.rakuten.co.jp/miyakata/----------------------------------------------------------□ 20歳未満の飲酒は固く禁じられております。 □■ 20歳未満のお客様には頂いたご注文をお断りさせて ■□ 頂く場合がございますのでなにとぞご了承くださいませ □----------------------------------------------------------
April 14, 2008
コメント(0)

<メルマガ読者様だけ!4月の11.12.13日は送料無料しちゃいます!> ※メルマガ28号と必ずお買い物の際に備考欄に記述下さい =-=-=-=-=--=-=-=-=-=-=-=-=-=-=--=-=--=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-= ┳ □■□14時までの注文は当日出荷のお店 ○○○____ ○○| |◇ワイン メロウブーケ◇のメルマガ ○ ├───┤ ━━━━━━━━━━━━━ ┳ \ "/ めろぶー◇マニアックス ●●● ヽ/ ━━━━━━━━━━━━━ ●● || こだわりのドイツワインと美味しいデイリーワイン! ● || http://www.rakuten.ne.jp/gold/miyakata/ =-=-=-=-=--=-=-=-=-=-=-=-=-=-=--=-=--=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-= ◎ごあいさつ(^_^) <メルマガ読者様だけ!4月の11.12.13日は送料無料しちゃいます!> ※メルマガ割引希望の場合は、必ず商品名の下記にある ご購入されます場合に”メルマガキーワード”を記述下さい◆1【2008最優秀生産者賞受賞!ワイングートフーバー来日記念割引】◆2【極少量入荷!限定、幻のフリッツ・ハーグ・トロッケン!】◆3【高騰イタリアワインの中のオアシス!バルバレスコも高騰の危機】 ━…━━…━━…━━…━━…━━…━━…━━…━…━ ◆イーグルス&ヴィッセル勝利なら翌日ポイント2倍! http://event.rakuten.co.jp/campaign/sports/ ━…━━…━━…━━…━━…━━…━━…━━…━…━ こんにちは ワイン メロウブーケの店長@ユースケです(^▽^) いつもありがとうございます! つい先日ドイツ・バーデンの生産者 ベルンハルト・フーバーさんが来日いたしまして 六本木の「割烹小田島」さんで20人くらいの 食事会に参加してまいりました。 フーバーさん気さくでいい方ですね 37時間位寝てないとかで、お疲れモードでしたが ワイン好きの質問攻めにも きちんと応えてくれました。 そうそう 2008ゴーミヨ誌ではついに5ッ房に昇格! ドイツワイン生産者頂点の10人目誕生なのです。 なので今回はフーバーワイン全品5%オフ! <しかもメルマガキーワードで1本からでも送料無料!> --◇◇--------------------------------------------- 【2008最優秀生産者賞受賞!ワイングートフーバー来日記念割引】 http://item.rakuten.co.jp/miyakata/c/0000000176/ ---------------------------------------------◇◇-- フーバーついにドイツの頂点へ! 世界のワインラバーを唸らせるシュペートブルグンダーをぜひ ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ フーバーといえばシュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)を想像しますが ワイングート・フーバーをスターダムにのし上げたワインは 実は白ワインだったのです。 それは、マルターラー・アウスレーゼ・トロッケン! 著名なワイン会で入賞し、専門誌等で取り上げられた フーバー入魂のワイン。 当時ドイツの白ワインでは珍しく、バリック熟成したもので、 ボディの厚みと凝縮した果実味、非常にミクロでシルクのような酸味、 上品でエレガントさに満ち溢れています。ペルシャ絨毯のような概観で ギフト等にも人気があります。 蔵元ではすでに完売しているそうで 日本のワイン市場でもままり見かけなく入手困難です。 (ドイツ・バーデン/白ワイン) ピノ・ノワールのスペシャリストはピノブランも超凄! マルターラー・アウスレーゼ・トロッケン[2003]750ml (ベルンハルト・フーバー) http://item.rakuten.co.jp/miyakata/10001590/ 販売価格5980円 ⇒ メルマガ特別価格5382円(税込) <ご注文時にメルマガ28号と記述下さい> ※フーバー全商品が5%オフになります。(期間4/13まで) http://item.rakuten.co.jp/miyakata/c/0000000176/ ↑↑↑↑↑↑フーバーのワイン全品はこちら! --◇◇--------------------------------------------- 【極少量入荷!限定、幻のフリッツ・ハーグ・トロッケン!】 http://item.rakuten.co.jp/miyakata/fritzkaag_qbatrocken/ ---------------------------------------------◇◇-- 地元オンリーのQbAをほんのすこしの量だけ 日本に分けてくださいました!しかも絶対量が少ないトロッケン ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ブラウネベルクの誇るトップ生産者であり 全世界で最も偉大な白ワイン生産者の一人“フリッツ・ハーク” ! 実は全生産量の中で最も少ないのがこのQbAだったりします。 レストラン専用のワインなのだそうで 特にこの辛口は年1回だけの輸入でほんのちょっぴり! ほぼワイン通、メディアに知られることも無い 幻のQbAトロッケンなのです。 ドイツワインファンには涎垂モノ 昨年もすぐ完売しております。 (ドイツ・モーゼル/白ワイン) 地元オンリーの稀少なグーツワイン! フリッツ・ハーグ・リースリング・トロッケンQbA[2006]750ml http://item.rakuten.co.jp/miyakata/fritzkaag_qbatrocken/ 販売価格2780円 ⇒ メルマガ特別価格2641円(税込) <ご注文時にメルマガ28号と記述下さい> ※フリッツハーグ全商品が5%オフになります。(期間4/13まで) --◇◇--------------------------------------------- 【高騰イタリアワインの中のオアシス!バルバレスコも高騰の危機】 http://item.rakuten.co.jp/miyakata/10000217/ ---------------------------------------------◇◇-- 原油、ユーロ高、現地価格の高騰 次回この価格で購入できるのは難しくなります・・・・ ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ とうとう高級ピエモンテの中でもバツグンのコスパを誇る バルバレスコ共同組合のバルバレスコも次回日本入荷では 販売価格4000円を超えるみたいです・・・・ イタリアワインポケットブック。バートン・アンダーソンや ロバート・パーカーJr.、ヒュー・ジョンソン誌等、 ワイン評論家、評価本などで多数紹介され、 その品質を保証されています。 在庫のある今がチャンス! 値上がり前に入手してください(イタリア・ピエモンテ/赤ワイン)バルバレスコの最も信頼のおける生産者である!バルバレスコ[2003]750ml(バルバレスコ共同組合) http://item.rakuten.co.jp/miyakata/10000217/ 販売価格3350円 ⇒ メルマガ特別価格3182円(税込) <ご注文時にメルマガ28号と記述下さい> ※バルバレスコ共同組合全商品が5%オフになります。(期間4/13まで) > ラベルエラーなどのアウトレット!数に限りあり!!回転速し!∧__∧ ミ @@ミ http://item.rakuten.co.jp/miyakata/c/0000000308/-ω-ω------------------------------------------------宮方商事合資会社 ◆◇ワイン メロウブーケ◇◆ http://www.rakuten.co.jp/miyakata/----------------------------------------------------------□ 20歳未満の飲酒は固く禁じられております。 □■ 20歳未満のお客様には頂いたご注文をお断りさせて ■□ 頂く場合がございますのでなにとぞご了承くださいませ □----------------------------------------------------------
April 12, 2008
コメント(0)

マルターディンガー・シュペートブルグンダー に合わせたお料理が運ばれてきました。 お造りでございました。 サヨリ(真ん中)の味噌和えだと思いますが めちゃくちゃ美味しいー! ピノノワールが合うんですよ、これがまた 「肉に赤ワイン・・・」というスタンスのお店では無く、 訪れたソムリエさん等が目からウロコ状態という話を 聞いておりましたので、 非常に興味津々なメニューです。 次なるメニューはお寿司。 えー?光り物に赤ワインですかー? またうまいんですよ、コレが・・・ 自分では絶対に考えられない、まさに目からウロコ 通常ではこの組み合わせはできないですよね そして自家製さつま揚げ 揚げたてなのでアツアツジューシー、ほこほこです。 関西では”てんぷら”というそうですね (つづく) ワイン メロウブーケ
April 8, 2008
コメント(0)

イタリアワインの美味しさをお気軽に!とっても飲み応えあるサンジョヴェーゼ入荷!http://item.rakuten.co.jp/miyakata/10001553/ 販売価格1080円 ⇒ メルマガ特別価格1026円(税込) <ご注文時にメルマガ27号と記述下さい> ※ドメーヌ・ブリガン商品が5%オフになります。(期間4/8まで) =-=-=-=-=--=-=-=-=-=-=-=-=-=-=--=-=--=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-= ┳ □■□14時までの注文は当日出荷のお店 ○○○____ ○○| |◇ワイン メロウブーケ◇のメルマガ ○ ├───┤ ━━━━━━━━━━━━━ ┳ \ "/ めろぶー◇マニアックス ●●● ヽ/ ━━━━━━━━━━━━━ ●● || こだわりのドイツワインと美味しいデイリーワイン! ● || http://www.rakuten.ne.jp/gold/miyakata/ =-=-=-=-=--=-=-=-=-=-=-=-=-=-=--=-=--=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-= ◎ごあいさつ(^_^) ※メルマガ割引希望の場合は、必ず商品名の下記にある ご購入されます場合に”メルマガキーワード”を記述下さい◆1【ソムリエさんに評判!女性を虜にする香りと味わいの辛口ワイン!】◆2【猫の頭カビネットの入ったフランケンセットお試しプライス!】◆3【瞳に優しいフレッシュ・チャーミングなブルーベリースパーク!】 ━…━━…━━…━━…━━…━━…━━…━━…━…━ ◆イーグルス&ヴィッセル勝利なら翌日ポイント2倍! http://event.rakuten.co.jp/campaign/sports/ ━…━━…━━…━━…━━…━━…━━…━━…━…━ こんにちは ワイン メロウブーケの店長@ユースケです(^▽^) いつもありがとうございます! 「隣に引っ越してきました。」 といってご挨拶に来られたのは、 若い独身サラリーマンの男性でした。 長年ご両親と一緒に住まわれた 関西のご実家からのお引越しで、 1人暮らしをするのは初めてだとかで フレッシュ新生活のスタートで どきどきわくわくしているそうです。 さてフレッシュといえば こんなワインが入荷してまいりました! --◇◇--------------------------------------------- 【ソムリエさんに評判!女性を虜にする香りと味わいの辛口ワイン!】 http://item.rakuten.co.jp/miyakata/the-la05/ ---------------------------------------------◇◇-- ソムリエさんの間で人気の辛口白ワイン! ”ほどよい厚みともぎたてのフルーツの香りの辛口白” ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 春の旬の野菜を使った料理にぴったりとのことで レストランに人気が集中し、 日本入荷後すぐ売り切れてしまうミュスカ・セック! ルーション地方のマスカット種で造られた辛口で デリケートでさっぱり! 非常に良く熟した南国フルーツ、シトラス、 マスカットの果実味と、それを支える爽やかな 酸味を持ったしっかりした味わい。 魅惑的な舌触りが、あなたをこの上等な エヴリデイワインの虜にしてしまうことでしょう。 (フランス・ルーション/白ワイン) 女性を虜にする香りと味わいの辛口ワイン! ピュイグ・パライ・ミュスカ・セックVDT[2005]750ml http://item.rakuten.co.jp/miyakata/the-la05/ 販売価格1450円 ⇒ メルマガ特別価格1378円(税込) <ご注文時にメルマガ27号と記述下さい> ※ピュイグパライ全商品が5%オフ。(期間4/8まで) --◇◇--------------------------------------------- 【猫の頭カビネットの入ったフランケンセットお試しプライス!】 http://item.rakuten.co.jp/miyakata/10001577/ ---------------------------------------------◇◇-- 猫の頭というユニークな畑から生まれた <金賞受賞カビネット>も入った2本セット送料無料! ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 2006年にはドイツのワイン専門誌 「Wine Wirtsschaft―ワイン・ヴィルツシャフト」にて 最優秀共同組合に選出! 土壌は貝殻石灰層となっています。 シルヴァーナー、バフースというニュートラルな 葡萄品種を用いることでこの土地のミネラル感が 遺憾なく発揮されています。 ドイツの猫といえば甘口ですが、ここフランケンの猫は 料理にもよく合うシャープな辛口! (ドイツフランケン/白ワイン) 猫の頭という畑から生まれたカビネットもあるセット! 送料無料25%Off!カビネットも入った 「猫の頭」ゾンメラッヒャー・カッツェンコップ・フランケンワイン2本セット http://item.rakuten.co.jp/miyakata/10001577/ 販売価格4480円 ⇒ メルマガ特別価格4256円(税込) <ご注文時にメルマガ27号と記述下さい> ※フランケンのワインセット商品が5%オフ。(期間4/8まで) --◇◇--------------------------------------------- 【瞳に優しいフレッシュ・チャーミングなブルーベリースパーク!】 http://item.rakuten.co.jp/miyakata/10001564/ ---------------------------------------------◇◇-- ドイツ最大手のフルーツワイン生産者のとびきりおすすめ! ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 「マイ・ブルーベリー・ナイツ」を見まして うーん大人の恋って感じですね! ブルーベリーーパイを食べたくなって、近くのケーキ屋さんで 購入しましたところ 私の居ない間にすべて食べられてしまいました・・・ ケーキはまた今度ということで。 さてブルーベリーのスパークリングが入荷! 瞳に優しいといわれるブルーベリーを使用したスパークリング。 原料フルーツにブルーベリーのみを使用し造られたスパークリングワイン。 発泡酒(グレープスパークリングワインなど)に果実風味を加えた フルーツスパークリングワインではありません。 ブルーベリーの甘酸っぱい風味が、口の中いっぱいに広がります! (アルコール度数8.5%、微発泡)(ドイツ/スパークリング)ドクターディムース・ヴィサージュ・ブルーベリー・スパークリングワイン750ml http://item.rakuten.co.jp/miyakata/10001564/ 販売価格1520円 ⇒ メルマガ特別価格1444円(税込) <ご注文時にメルマガ26号と記述下さい> ※Drディムース全商品が5%オフ。(期間4/8まで) > ラベルエラーなどのアウトレット!数に限りあり!!回転速し!∧__∧ ミ @@ミ http://item.rakuten.co.jp/miyakata/c/0000000308/-ω-ω------------------------------------------------宮方商事合資会社 ◆◇ワイン メロウブーケ◇◆ http://www.rakuten.co.jp/miyakata/----------------------------------------------------------□ 20歳未満の飲酒は固く禁じられております。 □■ 20歳未満のお客様には頂いたご注文をお断りさせて ■□ 頂く場合がございますのでなにとぞご了承くださいませ □----------------------------------------------------------
April 8, 2008
コメント(0)

ムスカート・カビネットの甘口に、合わせてきたのは フォアグラ大根! お出しの繊細な味わいが大根とフォアグラに染み旨っ! モスカート種とフォアグラの組み合わせなんて なんて興味深いんでしょう! ああー甘い同士のハーモニー フーバー・シュペートブルグンダー・ユンゲレーベン フーバーさんお得意のシュペートブルグンダー クラシック・ブルゴーニュのように 樽のフレーバーはナチュラルに、スムーズに そしてふくよかな味わいを楽しめます。 さてこのワインに合わせる料理はなんだろう? さー、でてきましたよ えーうそーっ! (つづく) ドイツワインはワイン メロウブーケ
April 7, 2008
コメント(0)

そらまめです。 なめろうです。 フーバーさんはお気に入りだったようです。 ところで何のお肉?とジョーク交じりに 大笑いしておりました。 あわせたワインは フーバー・ヴァイサー・ブルグンダー・トロッケン 新樽30%とステンレスタンク熟成 果実味とほんのすこしの樽のフレーバーが 絶妙なバランスがいい!非常に繊細。 そしてタラの芽のてんぷら 和食とドイツワインって合うなーと幸せを 感じる組み合わせです。 つる菜と三つ葉のおひたしかな? 和食のコースは続きます。 くごみのおひたし そしてワインは甘口へ フーバー・ムスカテラー・カビネットです。 フーバーさんのご説明では、 エジプト太古の葡萄品種 ムスカーサ・アレキサンドリアと同一品種だそう。 南ドイツの良い条件の畑の栽培が多く 葡萄を丸かじりしたような純粋な甘味が感じられる ドイツ全体の葡萄畑10万ha/100haしか 植えられていないそうです。 ちなみにフーバーさんがお持ちなのは1.8haだそうです。 <続く> ドイツワインならワイン メロウブーケ
April 5, 2008
コメント(0)

ワインメロウブーケの商品がすべて10%オフになります!
April 4, 2008
コメント(0)

ワインと和食で大人気のお店 六本木にある、割烹「小田島」さんにて、 2008ゴーミヨ5ッ房の最優秀生産者賞受賞 ”ベルンハルト・フーバー”さんを迎えてのお食事会に いってまいりました。 小田島さんといえばワイン業界の方、ワインがお好きな方なら ”和食とワインのパイオニア”として連日お客さんで溢れている 超有名なお店でございます。 フーバーさん登場! 当日午後3時に成田空港に付いて 宿泊先からシャワーだけ浴びて 会場に飛んできてくれたのだとか・・・ 37時間ほど寝て無いので非常にお疲れモードです。 まずは フーバー・ピノ・ゼクト・ロゼ2002で乾杯!ツンボール! 2002ヴィンテージより少し色合いがピンクになりました。 やっぱ美味いよねー ボトルについている蜂の絵は、 ビーネンベルグ(蜂蜜の山)という畑名から 生まれているからだそうです。 5500本生産で、すべてフーバーさんの 奥様がボトルに名前をいれております。 続く・・(ワイン メロウブーケ)
April 4, 2008
コメント(0)
全15件 (15件中 1-15件目)
1