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カテゴリ: 食べ物のこと
「炭水化物が人類を滅ぼす
 糖質制限からみた生命の科学」
夏井睦 著




自分では絶対に
読もうとも買おうともしない類の本だけど
お客さんから頂いて読んでみたところ
なかなか面白かった

ここ数年、持っている服のウエストが
どんどんきつくなってきて(汗


(お菓子とか余計なものは食べないが
 普段の食事はちゃんと食べるという
 ゆるーいダイエット&ウォーキング)
半年で4kgやせた

でも1年半くらいで徐々に戻っていき
今では元通り

そこで、前回と同じように
また間食を制限&ウォーキングをしてみたのだが
今度は一向に体重が減っていかない

もう2年前よりも
代謝が効かなくなってきたのね…


昔から聞いたことがあるけど
自分には縁のない話と思っていた

だけど、この本を読んでいるとと
「糖質制限、いいかも??」と思えてきた

昼食のあと仕事中に眠くならないとか…


ずっと続けるつもりはなくて
とりあえず希望の体重に戻るまでの間だけ

だけど、いざ糖質制限を始めようとしたら
はたと困った

ごはんはもちろん
うどんも、ラーメンも
パスタも、お好み焼きも
そうめんも、パンも
全部ダメってことかぁ!

息子の好物のオムライスも
炊き込みご飯も
焼きそばもできない…

え、何を食べたらいいの…
てか、これから晩ご飯どうしたらいいの?

普段、いかに炭水化物に頼っていたか
思い知ったのだった

これ、1日や2日ならともかく
1週間も続けられるのか???

とりあえず、朝とお昼は
ごはんの代わりに豆腐を食べることにして
夜は、おかずだけのご飯抜き
(息子にはちゃんとご飯を用意)

そして…

正直、3日目でもう
豆腐に飽きちゃってるんだけど…

コンニャクもいまいち食欲湧かないし…

でも、なんとか頑張って
まずは1週間続けてみるのだ

体重のためというよりは

「ほら〜、やぱり3日坊主じゃん」

と息子にドヤ顔されないために…

私の糖質制限の友「男前豆腐」(これで朝と昼分)
なんだか怒髪天っぽいラベルが好き♪

男前豆腐.jpg





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最終更新日  2014.09.27 03:03:22
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