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2010年06月20日
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10417)
カテゴリ： 米粉のお菓子
米粉の、キャロブで作るブラウニーも4種類目。 一番おいしかったです！
レシピ本を参考に・・・
製菓用米粉 150g
キャロブパウダー 大さじ3
重曹 小さじ1/3
くるみ 30g
白ごまペースト 小さじ2
無調整豆乳 250ml
てんさい糖 23g
ラム酒 大さじ1
塩 小さじ1/4
ラム酒漬けレーズン 大さじ2
メープルシロップ 小さじ1
てんさい糖23gと半端なのは、単に入れすぎただけ・・・ 20gにするつもりでした。
焼きあがってすぐ塗ったメープルシロップのおかげで艶やか。
ラム酒＆ラムレーズンのおかげで大人な味。 お店で出されてもおかしくない？！
とにかくおいしかったです！
レシピ本を参考に・・・
製菓用米粉 150g
キャロブパウダー 大さじ3
重曹 小さじ1/3
くるみ 30g
白ごまペースト 小さじ2
無調整豆乳 250ml
てんさい糖 23g
ラム酒 大さじ1
塩 小さじ1/4
ラム酒漬けレーズン 大さじ2
メープルシロップ 小さじ1
てんさい糖23gと半端なのは、単に入れすぎただけ・・・ 20gにするつもりでした。
焼きあがってすぐ塗ったメープルシロップのおかげで艶やか。
ラム酒＆ラムレーズンのおかげで大人な味。 お店で出されてもおかしくない？！
とにかくおいしかったです！
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最終更新日
2010年06月22日 14時33分57秒
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