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2012年02月12日
テーマ： 食べ物あれこれ(52105)
カテゴリ： スイーツ・パン・食べ物・飲み物等
先日作った 大根と揚げのしょうが焼き と お稲荷さん
同じ揚げできつねうどん、ならぬ、きつねにゅう麺を作りました。
そうめんで作るとうどんより更につるつる食べやすく、またさっぱりしているので、
味のしみた油揚げがちょうどよく美味しかったです。
家ではまったく肉と魚を食べなくなった我が家では、
休みの日に作るパスタによく使っていたアンチョビさえも食べなくなっていました。
でも、 即席キムチ でアンチョビを使うようになり、余ったアンチョビでのパスタソース作りを復活させました。
で、次の機会では、普通のトマトより甘味のあるミニトマトと、臭みを消してくれそうな長ネギの青い部分を使って作ってみました。
これなら程よくアンチョビ風味でパスタと和えても飽きることなく最後までおいしく食べられました。
同じ揚げできつねうどん、ならぬ、きつねにゅう麺を作りました。
そうめんで作るとうどんより更につるつる食べやすく、またさっぱりしているので、
味のしみた油揚げがちょうどよく美味しかったです。
家ではまったく肉と魚を食べなくなった我が家では、
休みの日に作るパスタによく使っていたアンチョビさえも食べなくなっていました。
でも、 即席キムチ でアンチョビを使うようになり、余ったアンチョビでのパスタソース作りを復活させました。
で、次の機会では、普通のトマトより甘味のあるミニトマトと、臭みを消してくれそうな長ネギの青い部分を使って作ってみました。
これなら程よくアンチョビ風味でパスタと和えても飽きることなく最後までおいしく食べられました。
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最終更新日
2012年02月20日 14時36分20秒
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