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2013年07月20日
テーマ： 本日のパスタ(1104)
カテゴリ： スイーツ・パン・食べ物・飲み物等
以前本屋で立ち読みして見つけたレシピ・・・ それを参考に作りました。
ショートパスタが足らなかったため、リガトーニ（太めの筒型パスタ）とコンキリエ（貝殻の形のパスタ）を混ぜて使用・・・
（2人分） オイルとにんにくを火にかけ、香りが出たら唐辛子を入れ、
小房に分けたブロッコリー1房分とアンチョビ5～6枚を加えます。
（唐辛子は辛くなるので途中で取り出しても）
水1カップを加え、煮立ったらブロッコリーを軽くつぶし、
パスタの茹で汁1/4カップを加えます。
ブロッコリーのかたさを見ながら煮、様子を見て茹で汁を加えます。
茹でたパスタを加え混ぜて出来上がり。
ショートパスタが足らなかったため、リガトーニ（太めの筒型パスタ）とコンキリエ（貝殻の形のパスタ）を混ぜて使用・・・
（2人分） オイルとにんにくを火にかけ、香りが出たら唐辛子を入れ、
小房に分けたブロッコリー1房分とアンチョビ5～6枚を加えます。
（唐辛子は辛くなるので途中で取り出しても）
水1カップを加え、煮立ったらブロッコリーを軽くつぶし、
パスタの茹で汁1/4カップを加えます。
ブロッコリーのかたさを見ながら煮、様子を見て茹で汁を加えます。
茹でたパスタを加え混ぜて出来上がり。
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最終更新日
2013年07月26日 21時17分24秒
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